ぐりぐり家
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、マカダミアナッツを除く19品目を確認できます。2026年10月現在。
公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
(マカダミアナッツ)
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(マカダミアナッツ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
お店の対応
アレルギーに関する注意事項
公式サイトにメニューごとのアレルゲン一覧表が掲載されています。共通の調理器具を使用しているため、他のアレルギー物質が混入する可能性があるとの注意書きがあります。品名が赤字のメニューは精肉そのもののアレルゲンのみを示しており、味付けだれのアレルゲンは別の一覧を確認する必要があります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
この一覧に、店舗やブランドによる違いについての記載はありません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。
- ●当サイトでの区分:含む※
資料(1件)
- griglia.fresca-co.jp焼肉ぐりぐり家 食物アレルギー情報資料に記載の基準日: 2026年10月1日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年10月16日
資料の詳細
資料の分量: 公式サイトの専用ページに、メニュー×アレルゲンのマトリクス表がJPEG画像2枚で掲載されている(画像1:期間限定・牛焼肉・タン・豚鶏焼肉・内臓焼肉・味付けだれ/画像2:焼き物・スープ・サラダ・一品料理・ご飯麺類・薬味・デザート)。29列のアレルゲン品目 × 約110行のメニューのマトリクス。 — 資料の版: 画像の右上に「2026年10月更新」と印字されている。
画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。
日付の意味※
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
●印のあるセルがそのアレルゲンを含むことを示す(凡例文の明記はないが●のみが使われている)。品名が赤字のメニューは精肉のみのアレルゲンを示すという注記があり、味付けだれのアレルゲンは表下部の「味付けだれ」セクションで別途確認する必要がある。列見出しは29品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツ・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・あわび・いか・さけ・さば・いくら・キウイフルーツ・ごま・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・オレンジ・アーモンド・バナナ・ピスタチオ)で、マカダミアナッツの列はない。
- 読み取りやすさ
アレルギー表はテキストではなくJPEG画像として埋め込まれており、選択・コピーはできない。画像は縦横比が大きく、細かい列見出しの判読にはズームが必要。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● ※ | その品目にアレルゲンが使用されていることを示します。 |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。
アレルゲン情報の誤りを報告する注記
- ※ このページの情報について
- このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
- ※ 当サイトの読み
- ※の付いた記号は、資料が意味を書いていないため、当サイトが表の作りから読み取ったものです。たとえば印の無い欄を「含まない」と読んでいますが、資料がそう明記したものではなく、意図しない混入がないことの保証でもありません。
- ※ 資料の日付
- 資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
- ※ このページが扱う範囲
- ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。