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ケーキ(商品ごとのアレルゲン注記)

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カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます

読むときの注意

アレルゲンは【卵・乳・小麦・大豆を含む】のように品目名を列挙する形式で、含有区分を示す記号(●○等)や含有量の目安はありません。括弧の中には卵・乳・小麦などのアレルゲンのほか、寒天や蜂蜜のように特定原材料等の28品目に入らない原材料名が並ぶこともあります。卵と小麦の両方を原材料に使わない商品には、商品ごとに、卵と小麦は原材料に含まれていないが、卵と小麦を使用した製品と同じラインで製造している、という注記があります。この注記が付いているのは、「卵と小麦を使わないケーキ」の欄の商品(デコレーションケーキとスポンジ)と、米粉のスポンジを使った小物ケーキ(スノーホワイト)です。卵か小麦の一方だけを使わない商品には、製造ラインについての記載はありません。季節のケーキの欄には、品目名の注記が付いていない期間限定の商品もあります。ページ自体は、注記のない商品について「アレルゲンを含まない」と明記しているわけではないため、当サイトでは注記のない商品のアレルゲン有無を未確認として扱い、含まないとは表示していません。どの品目(卵・乳・小麦など何品目分)を対象に確認したかを示す見出しや凡例はありません。

読み取りやすさ

通常のHTMLテキストとして表示されており、画像化されたアレルゲン表示ではありません。