キリンシティ
フランチャイズチェーン
カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年9月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
店舗による違いについては、まだ確認できていません。違いがないという意味ではありません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
食物アレルギー一覧表
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 2026年9月1日 現在
- 資料の分量
PDF全13ページ(日英併記)。2〜10ページ目がマンスリーメニュー・グランドメニュー・ランチメニューの料理ごとの一覧表(食物アレルギー一覧表)、11〜13ページ目はビール・洋酒の純アルコール量の一覧で、アレルゲン情報とは無関係。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
PDF1ページ目に更新日(2026年9月1日)が記載されている。
- 読むときの注意
表が対象とするのは特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)のみで、2026年4月に義務対象へ追加されたカシューナッツの列は無い。各ページの下に「このページは、原材料コンタミを表記しておりません」との注記があり、共通の設備・調理器具による微量混入は対象外。表はグランドメニュー(2026年3月18日現在)・ランチメニュー・月替わりメニュー(2026年8月/7月分)など複数の区分に分かれ、区分ごとに確認日が異なる。
- 読み取りやすさ
PDFにテキスト情報が埋め込まれており、文字として読み取れる。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | その料理にその原材料(特定原材料8品目)が使用されていることを示す記号です。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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