ちから

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目は20品目のうち17品目だけを確認できます。当サイトが2026年9月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

対象範囲は資料により異なり、いちばん狭いもので 義務品目のみ対象

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を見る(2件)

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち26品目だけです。残る3品目(アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。

ちからメニュー 特定原材料一覧表(うどん・そば、持ち帰り・丼・トッピング・薬味類、中華そば専門店、ご飯類・餅類)

  • ●当サイトでの区分:含む
  • 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)

年越し商品 特定原材料一覧表

  • ●当サイトでの区分:含む
  • 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)

記号の読み方(4種)を見る

資料(2件)

画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

資料の読み方

ちからメニュー 特定原材料一覧表(うどん・そば、持ち帰り・丼・トッピング・薬味類、中華そば専門店、ご飯類・餅類)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

27品目のどの列にも印が付いていない品目(もやし、ねぎ、のり、わさび、刻みのりなど)は、この表ではその27品目のいずれも含まないものとして扱われています。表の右端には料理ごとの使用食材の内訳が文章で併記されています。

読み取りやすさ

表は文字情報を持たない画像として作られていますが、当サイトで画像化して内容を目視確認しました。

年越し商品 特定原材料一覧表

メニューの並び
カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
読むときの注意

特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・乳製品・卵・落花生)のみを対象とした表で、推奨20品目は対象外です。

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

ちからメニュー 特定原材料一覧表(うどん・そば、持ち帰り・丼・トッピング・薬味類、中華そば専門店、ご飯類・餅類)

記号の読み方 — ちからメニュー 特定原材料一覧表(うどん・そば、持ち帰り・丼・トッピング・薬味類、中華そば専門店、ご飯類・餅類)
資料での見え方意味
●その商品にこの原材料が使用されていることを示す記号です。
空欄 (当サイトの読み)この27品目は品目ごとに個別の列を持ち、使用していれば●が付く仕組みになっているため、当サイトでは印の付いていない項目を「使用していない」ものとして扱っています。これは当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

年越し商品 特定原材料一覧表

記号の読み方 — 年越し商品 特定原材料一覧表
資料での見え方意味
●その年越し商品にこの原材料が使用されていることを示す記号です。
空欄 (当サイトの読み)この特定原材料8品目は商品ごとに個別の列を持ち、使用していれば●が付く仕組みになっているため、当サイトでは印の付いていない項目を「使用していない」ものとして扱っています。これは当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

アレルギー情報は原材料の調査に基づくものです。表に記載のない原材料でも、製造の工程で他の商品と触れることにより混入・付着する可能性があります。召し上がりの最終的なご判断は、かかりつけの医師にご相談のうえお客様ご自身でお願いします。

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

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