笹屋伊織

【予約販売】代表銘菓どら焼／9月18～22日 お届け | 京菓子 笹屋伊織

  ＜オンラインショップでの、8月お届けのご予約は受付終了いたしました＞ 只今は9月お届けのご予約を承っております。お届け日は＜9月18～２２日＞の5日間です。 限られた3日間しか販売されない、希少価値の高い「幻のどら焼」です。 このどら焼は、江戸時代末期の五代目当主・笹屋伊兵衛が、京都東寺のお坊さんから「副食となる菓子を作ってほしい」と依頼を受けて考案したのが発祥とされています。 お寺でも作れるようにと、銅鑼（どら）の上で焼いた秘伝の薄皮で、棒状に伸ばしたこし餡を巻き、竹の皮で包みました。 銅鑼の上で焼いたことから「どら焼」と呼ばれるようになったこのお菓子は、もっちりとした食感とほどよい甘さが町中で話題となり 一般販売を始めると、てんてこ舞いの忙しさに。 しかし、手間ひまかかり、大量に作ることができなかったため、弘法大師の月命日「弘法さん」に合わせて毎月21日のみ販売してきました。 現在は、毎月20日・21日・22日の3日間に期間を広げて販売しております。 贈り物にもご利用いただけるように、2棹入、3棹入の進物箱入りもご用意しています。 ※３棹入は特別仕様の行器入もございます。 ※どら焼にははちみつを使用しております。   ＜ご購入前にお読みください＞ こちらの商品は、ご予約商品です。 期間外のご予約・お届けはお受けできかねますので、あらかじめご了承ください。 【予約期間】 ～9月14日（月）午前９時まで　※以降のご予約は10月のお届けとなります。 例）9月16日のご注文は10月のお届けです。詳細はご注文後に届く「ご注文受付メール」をご確認ください。 【お届け日】 9月18日（金）～２２日（火）の5日間 ※オンラインショップでは、特別にお届け日を拡大し販売しております。 ※お日保ちが短い商品です。日祝定休の企業様へのお届けは、平日をご指定いただくなど ご不在がないようご注意ください。   【ご注意ください】 ・手提げ袋がご不要な方は、備考欄に「手提げ不要」とご記載ください。 ・システム上、オンラインショップでご購入時に、期間外のお日にちを指定できますが、「どら焼」は、毎月お届け日を限定しております。予めご了承ください。 ・どら焼には、はちみつを使用しております。 【栄養成分表示 （100ｇ）当たり】 熱量256kcal /たんぱく質3.5g /脂質1.5g /炭水化物57.2g /食塩相当量0.00g（推定値） 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【お召し上がり方】 竹の皮ごと輪切りにしてお召し上がりください。（竹の皮は食べられません） どら焼は、温めても冷やしても美味しさを味わっていただけます。 ※開封後は冷蔵庫へ保存いただき、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ※まれに竹の皮に蜜が出ることもございますが、風味・品質には変わりありません。

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