コッペ田島

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。当サイトが2026年8月に最新版であることを確認。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

店舗によって取り扱いのない商品があり、価格が異なる商品もあるとチェーンが案内しています。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

食物アレルギー一覧表(PDF、2026年3月版)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (29品目の欄を確認)

資料の分量

PDF 1ページ。商品名を行、アレルギー品目を列にした一覧表で、甘いパン・惣菜パン・揚げパンのブロックに分かれています。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

この一覧表がどこまでを見ているかを最初に確認してください。チェーンは表の冒頭で、店舗での調理の過程で本来その商品に含まれないアレルギー物質が混入する可能性があること、そして工場や店舗での加工・盛り付けの際に意図せず微量に混ざる場合については、この表では考慮も表示もしていないことを述べています。 欄には必ず二種類の印のどちらかが入っていて、空欄はありません。ただしこの表には、それぞれの印が何を意味するかを説明する文言がどこにもありません。丸印はその品目を原材料として使っていることを示すものと当サイトは読み、もう一方の印(×)については、品目ごとに専用の列があり印がこの二種類しか使われていないことから、当サイトの判断として、その品目を原材料として使っていないことを示すものとして読んでいます。文書自身がそう述べているわけではありません。そして×が付いていても、混ざり込みが無いという意味にはなりません —— 工場や店舗での加工・盛り付けで意図せず微量に混ざる場合は、そもそもこの表が見ていない範囲だと、チェーン自身がいちばん強い調子で断っているからです。 列は、表示が義務づけられている品目と表示が推奨されている品目を合わせた28品目に、はちみつを加えたものです。ピスタチオの列はありません。はちみつの列は表のいちばん右端にありますが、見出しが書かれているのは最初のブロック(甘いパン)だけで、下の二つのブロックでは列の位置から読み取ることになります。この列だけは表の罫線の外側にはみ出しているので、はちみつを確認したいときは、右端の印が自分の見ている行のものかどうかを目で確かめてください。 ドリンク(珈琲・紅茶・ジュース)にはこの一覧表に行がありません。メニューページのドリンクの欄からも同じ一覧表へのリンクが張られていますが、この表に載っているのはパンだけです。

読み取りやすさ

文字として選択できる一覧表で、品目名も印も判読できます。

資料の版

2026年3月

2026年8月15日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方食物アレルギー一覧表(PDF、2026年3月版)
資料での見え方意味
この丸印が何を意味するかを説明する文言は、この一覧表のどこにもありません。表のすべての欄にはこの印かもう一方の印(×)のいずれかが入っており、品目ごとに専用の列を持つ一覧表であることから、当サイトはこの印を、その品目を原材料として使っていることを示すものとして読んでいます。
×
この一覧表は、対象の品目それぞれに専用の列を持つ表です。空欄の欄は一つもなく、どの欄にも丸印かこの印(×)のどちらかが入っています。この印が何を意味するかを説明する文言は、この一覧表のどこにもありません。品目ごとに列があり、印がこの二種類しか使い分けられていないことから、当サイトの判断として、この印をその品目を原材料として使っていないことを示すものとして読んでいます。文書自身がそう述べているわけではなく、混入がないことを保証するものでもありません。チェーンは、店舗での調理の過程での混入の可能性と、工場・店舗での加工や盛り付けの際に意図せず微量に混ざる場合をこの表に反映していないことを、あわせて述べています。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

アレルギー情報は、公式サイトのメニューページから開ける一覧表にまとまっています。対象は、表示が義務づけられている品目と表示が推奨されている品目を合わせた28品目で、これにはちみつの欄が加わります。ピスタチオの欄はありません。ドリンク(珈琲・紅茶・ジュース)はこの一覧表には載っていないため、飲みものについては確認できません。チェーンは、店舗での調理の過程で本来その商品に含まれないアレルギー物質が混入する可能性があること、また工場や店舗での加工・盛り付けの際に意図せず微量に混入する場合はこの一覧表に反映していないことを明記しています。取り扱いのない商品は店舗によって異なります。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトのメニューページから、商品ごとのアレルギー情報一覧表(PDF)を開くことができます。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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