炭焼きレストランさわやか
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年8月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
店舗による違いについては、まだ確認できていません。違いがないという意味ではありません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
アレルゲン検索（品目と条件を選んでメニューを絞り込むページ）
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認)
- 資料の分量
ウェブページ1枚（3段階の絞り込み検索）
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
対象は特定原材料8品目と、それに準ずる20品目を合わせた28品目で、まつたけの欄はありません。品目の範囲は「2025年3月時点」と書かれています。表示は食材に含まれるアレルギー物質だけが対象で、店舗や工場での意図しない混入（コンタミネーション）は含まれていません。検索はメニュー選びの参考であって、症状が出ないことを保証するものではない、と明記されています。
- 読むときの注意
検索は3段階です。まず調べたい品目を選び（複数可）、次に「使用していない」か「使用している」かを選び、最後にメニューカテゴリ（グランドメニュー／デザートメニュー／げんこつ・おにぎりフェアメニュー／季節限定フェアメニュー／おこさまメニュー／ソース・ドレッシング）を選んで「検索する」を押します。ソース・ドレッシングが独立したカテゴリになっているので、料理と合わせて確認してください。
2026年8月29日 に最新の資料であることを確認済み
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
食材の取り扱いや器具の洗浄には注意を払っているものの、意図しない混入の可能性がある、と会社が断っています。揚げ油は卵・乳・小麦・えびなどを含む食品の調理にも共用しており、食材は共有の保管場所で、共有の機器・器具を使って扱われます。炭焼きの商品も共有の機器・器具で調理され、ドリンクの一部はドリンクサーバーを使います。同じメニューでも原材料を変更する場合があるため、来店のたびに最新の情報をご確認ください。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのヘッダーにある「アレルゲン検索」から、避けたい品目を選んで検索できます。詳しいことを調べてもらう場合は時間がかかるため、来店予定にゆとりをもって連絡してほしい、と公式サイトが案内しています。お客様相談室はフリーダイヤル 0120-217-010（受付 平日10:00〜17:00）です。
電話番号:0120-217-010
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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