ピザクック

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 一部の品目のみ公開

カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨16品目。2026年1月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

重い症状のある方への記載

チェーンは、アレルギー物質に対する感受性には人によって大きな差があるとして、一覧は参考として使い、購入にあたっては専門医に相談したうえでお客様ご自身で判断するよう求めています。

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち24品目だけです。残る5品目(カシューナッツ・アーモンド・ごま など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・ごま・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(3種)を見る

資料の分量

公式サイト内のウェブページ1枚。カテゴリごとに商品を並べ、商品1行につき25品目のアレルゲンをアイコンで示す一覧です。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

チェーンはデータを随時更新しているとして、ページに記載された更新日を確認するよう案内しています。表示は画面の幅によって変わります。スマートフォンなど幅の狭い画面では、その商品に含まれるアレルゲンだけが並び、いずれも含まれない商品には「なし」と表示されます。幅の広い画面では25品目すべてが並び、含まれるものだけが濃く表示されます。商品名を見つけてから、その行を横に読んでください。

読むときの注意

この一覧が答えられるのは、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにと、あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの25品目についてだけです。表示が義務づけられている品目のうちカシューナッツには欄がなく、ごま・アーモンド・マカダミアナッツにも欄がないため、これらが使われているかどうかはこの資料からは分かりません。商品ごとに25品目すべての欄が並び、使われているものだけが濃く表示される形式です。薄いままの品目について資料自身は意味を説明していないため、当サイトでは表の作りから「その商品には使われていない」と読んでいます。ただし資料は、原材料として含まれる場合のほかに、工場の製造工程や店舗の調理工程で混入する場合があるとしており、印のない品目でも混入がないことの保証にはなりません。また、掲載されている商品のうち1品には、含まれるアレルゲンの表示も「なし」の表示もなく、この資料からは判断できません。一覧は生地・ピザ・お好み焼き・サイドメニュー・デザート・ドリンク・付属品のカテゴリごとに並んでいます。

読み取りやすさ

文字とアイコンがかなり小さく、含まれない品目はごく薄く表示されるため、幅の広い画面では見分けにくいことがあります。拡大表示するか、幅の狭い画面で開くと、含まれるアレルゲンだけが並ぶので読みやすくなります。文字は画像ではないため、拡大しても崩れません。

資料の版

2026年1月8日 更新

2026年8月15日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方ピザクックメニューのアレルゲン情報(公式サイト内のページ・25品目のアイコン一覧)
資料での見え方意味
アレルゲン名のアイコン(濃く表示)その商品にそのアレルゲンが使われていることを示します。商品ごとに25品目すべての欄が並び、使われているものだけが濃く表示されます。
なし
その商品には一覧の25品目のいずれも使われていないことを、資料が「なし」と示しています。ただし資料は、原材料として含まれる場合のほかに、工場の製造工程や店舗の調理工程で混入する場合があるとしており、混入がないことの保証ではありません。
(空欄)
薄いまま残っているアレルゲンについて、資料自身は意味を説明していません。商品ごとに25品目すべての欄が並び、使われているものを濃く表示する形式であることから、当サイトでは「その商品には使われていない」と読んでいます。これは当サイトの判断であり、資料が明示しているものではありません。また資料は、工場の製造工程や店舗の調理工程で混入する場合があるとしており、混入がないことの保証にはなりません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

ピザクックは公式サイト内のページで、メニュー1品ごとのアレルゲン情報をアイコン形式の一覧として公開しています。対象は卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにと、あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつたけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンの25品目で、生地・ピザ・お好み焼き・サイドメニュー・デザート・ドリンク・付属品のカテゴリに分かれています。表示が義務づけられている品目のうちカシューナッツには欄がなく、ごま・アーモンド・マカダミアナッツにも欄がないため、これらが使われているかどうかはこの一覧からは分かりません。チェーンは、原材料として含まれる場合のほかに、工場の製造工程や店舗の調理工程で混入する場合があるとしています。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトのフッターにある「アレルゲン情報」から、カテゴリ別の一覧ページを開けます。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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