極楽湯
フランチャイズチェーン
カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2023年6月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
お食事処のメニューは店舗ごとに異なり、アレルギー情報の資料も店舗単位で掲載されています。同じ資料を掲載している店舗もあれば、別の資料を掲載している店舗も、資料を掲載していない店舗もあります。掲載が無いことは、その店舗がアレルギー情報を持っていないという意味ではありません。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料 1/3
お食事処メニュー 栄養成分・アレルギー情報(千葉稲毛店ほか複数店舗が掲載)
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2023年6月26日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月15日
- 資料の分量
PDF 3ページ(横向き)。1店舗のお食事処のメニューを、カテゴリごとに1品1行で並べた表。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
資料には作成時点の日付が記されており、それ以降のメニュー改定は反映されていないことがあります。
- 読むときの注意
この資料は極楽湯の全店舗に当てはまるものではありません。千葉稲毛店を含む複数の店舗が同じ資料を掲載している一方、別の内容の資料を掲載している店舗や、資料を掲載していない店舗もあります。資料そのものには店舗名がどこにも書かれていないため、開いただけではどの店舗のものかは分かりません。表は左からカテゴリ、メニュー名、栄養成分(エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量)と並び、その右にアレルゲンの欄が続きます。アレルゲンの欄は小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かに・くるみの8つで、それ以外の品目の欄はありません。欄が無い品目について、この資料は含むとも含まないとも述べていません。☆の印は、原材料が作られる工場や原材料を採る段階での混入についての注意です。店内の調理でほかの料理からつく混入について、この資料は何も述べていません。店舗によっては、揚げ油を共用している食材を自店のページや店頭で別に案内していることがあります。小鉢についての注記が1つありますが、どのメニューに掛かるのかは資料に示されていません。注記自体は「きんぴらごぼう」の場合の内容であり、異なる場合は店舗の従業員に尋ねるよう書かれています。
- 読み取りやすさ
文字がそのまま表示される横向きの表で、画面上で拡大したり文字をコピーしたりできます。画像ではありません。
資料 2/3
極楽湯 彦根店 アレルギー情報
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2023年6月26日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月25日
- 資料の分量
PDF 3ページ(横向き)。1店舗のお食事処のメニューを、カテゴリごとに1品1行で並べた表。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
資料には作成時点の日付が記されており、それ以降のメニュー改定は反映されていないことがあります。
- 読むときの注意
この資料は彦根店のページから個別にリンクされているもので、千葉稲毛店ほか複数店舗が共通で掲載している資料とは別のファイルです。資料そのものには店舗名がどこにも書かれていないため、開いただけではどの店舗のものかは分かりません。表は左からカテゴリ、メニュー名、栄養成分(エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量)と並び、その右にアレルゲンの欄が続きます。アレルゲンの欄は小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かに・くるみの8つで、それ以外の品目の欄はありません。欄が無い品目について、この資料は含むとも含まないとも述べていません。☆の印は、原材料が作られる工場や原材料を採る段階での混入についての注意です。店内の調理でほかの料理からつく混入について、この資料は何も述べていません。店舗によっては、揚げ油を共用している食材を自店のページや店頭で別に案内していることがあります。小鉢についての注記が1つありますが、どのメニューに掛かるのかは資料に示されていません。注記自体は「きんぴらごぼう」の場合の内容であり、異なる場合は店舗の従業員に尋ねるよう書かれています。
- 読み取りやすさ
文字がそのまま表示される横向きの表で、画面上で拡大したり文字をコピーしたりできます。画像ではありません。
資料 3/3
極楽湯 水戸店 アレルギー情報
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2023年6月26日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月25日
- 資料の分量
PDF 3ページ(横向き)。1店舗のお食事処のメニューを、カテゴリごとに1品1行で並べた表。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
資料には作成時点の日付が記されており、それ以降のメニュー改定は反映されていないことがあります。
- 読むときの注意
この資料は水戸店のページから個別にリンクされているもので、千葉稲毛店ほか複数店舗が共通で掲載している資料とは別のファイルです。資料そのものには店舗名がどこにも書かれていないため、開いただけではどの店舗のものかは分かりません。表は左からカテゴリ、メニュー名、栄養成分(エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量)と並び、その右にアレルゲンの欄が続きます。アレルゲンの欄は小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かに・くるみの8つで、それ以外の品目の欄はありません。欄が無い品目について、この資料は含むとも含まないとも述べていません。☆の印は、原材料が作られる工場や原材料を採る段階での混入についての注意です。店内の調理でほかの料理からつく混入について、この資料は何も述べていません。店舗によっては、揚げ油を共用している食材を自店のページや店頭で別に案内していることがあります。小鉢についての注記が1つありますが、どのメニューに掛かるのかは資料に示されていません。注記自体は「きんぴらごぼう」の場合の内容であり、異なる場合は店舗の従業員に尋ねるよう書かれています。
- 読み取りやすさ
文字がそのまま表示される横向きの表で、画面上で拡大したり文字をコピーしたりできます。画像ではありません。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ○ | その料理にこのアレルゲンが含まれていることを示します。 |
| ☆ | 原材料を作る工場、または原材料を採る段階で、このアレルゲンがごく少量混じるおそれがあることを示します。いずれも原材料がお店に届く前の段階についての注意で、店内の調理でほかの料理からつく混入について、この記号は何も述べていません。 |
| 空欄 | 資料は空欄の意味を説明していません。欄のある8品目については品目ごとに欄が設けられた表で、印が付く側(含む/ごく少量混じるおそれ)はどちらも凡例で定義されているため、当サイトでは空欄を「その料理にこのアレルゲンは含まれていない」と読んでいます。これは当サイトの判断であって、資料自身がそう述べているわけではありません。また、店内の調理などでこのアレルゲンが混じらないことを保証するものでもありません。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
館内のお食事処については、店舗ごとに「栄養成分・アレルギー情報」の資料が掲載されています。当サイトが確認した資料は、千葉稲毛店をはじめ複数の店舗が同じものを掲載しているもので、欄があるのは小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目だけです。ごま・大豆・鶏肉など、それ以外のアレルゲンについてこの資料は何も述べていません。お食事処のメニューは店舗によって異なり、別の資料を掲載している店舗も、資料を掲載していない店舗もあります。資料が見当たらない店舗でも、店頭にアレルギー表示のメニューを備えていることがあります(実際に、フロントで確認してから注文するよう案内し、揚げ油を共用している食材を自店のページで挙げている店舗があります)。ご利用予定の店舗については、その店舗のページを見るか、店舗へ直接お問い合わせください。
アレルギー情報の確認方法
各店舗の「お食事処」のページから、その店舗のお食事処メニューの栄養成分とアレルギー情報をまとめた資料を開けます。資料を掲載していない店舗もあり、その場合は店頭またはフロントでの案内になることがあります。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する