ガトー・ド・ボワイヤージュ
フランチャイズチェーン
公式にアレルゲン情報が公開されています。ただし、その資料が29品目のうちどれを対象にしているかは、当サイトではまだ確認できていません。資料の場所と読み方を掲載。当サイトが2026年8月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
この資料は対象品目の範囲を示していません・品目ごとの欄があるかは未確認
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本の表示基準では、EU・国際規格(Codex)が表示を義務づけているセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類は対象になっていません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
ケーキページの冒頭に「店舗により取り扱い商品が異なります」との注記があり、個々の商品にも「馬車道本店限定」のように特定の店舗でのみ扱うことを示す表記が付いています。取り扱いの有無は店舗に問い合わせるよう案内されています。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
次の 2 件の資料は、読み方が共通です。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
商品ごとの紹介文の下に『特定原材料：品目名、品目名…』という一行がつく形式で、表(マトリクス)ではありません。見出しは『特定原材料』(食品表示法上は義務8品目を指す語)ですが、実際にはアーモンドやもも、オレンジなど推奨20品目に当たる品目名も同じ一行に混ざって記載されており、見出しどおりの範囲だけが書かれているとは限りません。また、対象範囲(『特定原材料等28品目』等)を示す見出しや文はページのどこにもありません。この一行に品目名が挙がっていないことは、その商品についてこのページが何も述べていないことを意味し、その品目が入っていないという意味ではありません。
- 読み取りやすさ
商品名やアレルゲン品目名は通常のHTMLテキストとして表示されており、画像化はされていません。
詳細情報
アレルギー情報の確認方法
焼菓子・ケーキ・季節商品などの商品ページに、その商品に使われているアレルギー物質の品目名が商品ごとに書かれています。ただし品目名だけの記載で、卵・乳・小麦などの義務8品目に加えてアーモンド・オレンジ・ごま・ももが挙がる商品もあり、どの範囲まで確認した表示なのかは示されていません。また取り扱う商品は店舗によって異なり、公式サイトは商品の取り扱いについて各店舗に問い合わせるよう案内しています。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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