ガトー・ド・ボワイヤージュ
フランチャイズチェーン
公式にアレルゲン情報が公開されています。どの品目が対象かは未確認です。資料の場所と読み方を掲載。2026年11月に最新版を確認。
公式に公開されている資料をもとに、当サイトが収集・整理しています。※
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
(セロリ・ルピナス・マスタードなど)
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本の表示基準では、EU・国際規格(Codex)が表示を義務づけているセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類は対象になっていません。
お店の対応
アレルギー情報の確認方法
アレルギー物質は品目名の記載だけで、どの範囲を確認したかは示されていません。取り扱い商品は店舗で異なり、公式サイトは店舗スタッフへの問い合わせを案内しています。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
ケーキページの冒頭に「店舗により取り扱い商品が異なります」との注記があり、個々の商品にも「馬車道本店限定」のように特定の店舗でのみ扱うことを示す表記が付いています。取り扱いの有無は店舗に問い合わせるよう案内されています。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号と、このサイトでの表示の対応です。
- (品目名の記載)当サイトでの区分:含む商品ごとの『特定原材料:』の一行に品目名が挙がっている場合、その商品にその品目が使われていると当サイトは読みます。一行に挙がっていない品目については、このページは何も述べていません。
- (品目名の記載なし)当サイトでの区分:不明『特定原材料:』の一行に挙がっていない品目については、このページは何も述べていません。『含まれない』という意味ではありません。
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
資料(2件)
- 資料 1/2 — gv-yokohama.co.jpケーキの商品一覧(商品ごとにアレルギー物質の品目名を記載)この資料は対象品目の範囲を示していません (品目ごとの欄があるかは未確認) — 資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年11月6日
資料の詳細
資料の分量: 洋菓子ブランドの「ケーキ」カテゴリの商品一覧ページ。1つの表ではなく、商品ごとの紹介ブロックが並ぶ構成で、季節限定や店舗限定の品も含めて複数点を掲載する。販売期間が付いた品もある。
- 資料 2/2 — gv-yokohama.co.jp季節商品の一覧(商品ごとにアレルギー物質の品目名を記載)この資料は対象品目の範囲を示していません (品目ごとの欄があるかは未確認) — 資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年11月6日
資料の詳細
資料の分量: 季節限定のお菓子を紹介する商品カテゴリの一覧ページ。構成はケーキページと同じ商品ブロック形式だが、掲載点数はケーキページよりずっと少ない。販売期間が付いた品がある。
日付の意味※
資料の読み方
ケーキの商品一覧(商品ごとにアレルギー物質の品目名を記載)
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
商品ごとの紹介文の下に『特定原材料:品目名、品目名…』という一行がつく形式で、表(マトリクス)ではありません。見出しは『特定原材料』(食品表示法上は義務8品目を指す語)ですが、実際にはアーモンドやオレンジ、りんごなど推奨20品目に当たる品目名も同じ一行に混ざって記載されており、見出しどおりの範囲だけが書かれているとは限りません。また、対象範囲(『特定原材料等28品目』等)を示す見出しや文はページのどこにもありません。この一行に品目名が挙がっていないことは、その商品についてこのページが何も述べていないことを意味し、その品目が入っていないという意味ではありません。
- 読み取りやすさ
商品名やアレルゲン品目名は通常のHTMLテキストとして表示されており、画像化はされていません。
季節商品の一覧(商品ごとにアレルギー物質の品目名を記載)
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
商品ごとの紹介文の下に『特定原材料:品目名、品目名…』という一行がつく形式で、表(マトリクス)ではありません。見出しは『特定原材料』(食品表示法上は義務8品目を指す語)ですが、実際にはアーモンドやごまなど推奨20品目に当たる品目名も同じ一行に混ざって記載されており、見出しどおりの範囲だけが書かれているとは限りません。また、対象範囲(『特定原材料等28品目』等)を示す見出しや文はページのどこにもありません。この一行に品目名が挙がっていないことは、その商品についてこのページが何も述べていないことを意味し、その品目が入っていないという意味ではありません。
- 読み取りやすさ
商品名やアレルゲン品目名は通常のHTMLテキストとして表示されており、画像化はされていません。
詳細情報
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式と違う記載を見つけたら教えてください。安全に関わるものは、確認が済むまで表示を止めます。お食事の前は、当サイトの対応を待たず公式の情報で確かめてください。
アレルゲン情報の誤りを報告する注記
- ※ このページの情報について
- このページは、各社が公開している資料をもとに当サイトが収集・整理したものです。内容の正確性・最新性は保証できず、医療上の助言でもありません。お食事の前に、店舗または公式の情報でご確認ください。
- ※ 資料の日付
- 資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
- ※ このページが扱う範囲
- ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。