お好み焼はここやねん

フランチャイズチェーン公式資料ありアレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

27品目対象 (2023年以前の版)・この資料で確認できるのは 26 品目です・2026年7月24日 現在

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち26品目だけです。残る3品目(アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、このチェーンの資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

アレルゲン

お持ちのアレルゲンを選んでください。このチェーンの資料でその品目を確認できるかを判定します。

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

このチェーンの調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

カロリー、アレルゲン表示 — 27品目対象 (2023年以前の版) — 2026年7月24日 現在

資料の分量

PDF 3ページ(1ページ目は注意書き、2〜3ページ目がメニュー × アレルゲン27品目の表)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

店舗ページの都道府県別の店舗名はすべて同じ1つの表にリンクしているので、どの店舗から開いても内容は同じです。

読むときの注意

表はメニューのカテゴリ順(お好み焼、広島焼、焼そば、もんじゃ、ふうわり焼、トッピング、「おつまみ・一品」、サラダ、鉄板焼、ごはんもの、デザート、限定商品の12区分)に並び、各行にカロリーとアレルゲンが載ります。列は27品目で、アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオの列はありません。ソフトドリンクとアルコールについては、アレルゲン情報を公開していないと明記されており、表にも行がありません。文書には「更新日 2026/7/24」と記載されています。

読みにくさの予告

文字として読める PDF で、拡大や検索ができます。ただし列見出しが縦書きで細いため、スマートフォンでは横に拡大しないと、どの記号がどのアレルゲンの列か読み取りにくい場合があります。

2026年8月6日 に最新の資料であることを確認済み

チェーンの詳細

アレルギーに関する注意事項

公式サイトの「カロリー、アレルゲン表示」はアレルギー対応メニューではなく、症状が出ないことを保証するものではありません。チェーンは、工場でも店舗でも、加工や盛り付けの過程で意図せず微量混入する場合は表に反映していないと明記しています。あわせて、調理器具などは共有していること、ドリンクは注ぎ口を共有していること、一部の商品で使う海産物にえび・かにが混ざる可能性があること(青のりについても同じ注意があります)、メニューが同じでも予告なく原材料が変わる場合があることを挙げています。アレルギー物質への感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえ、お客様ご自身で行うよう求めています。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

表は全店舗共通の一覧ですが、店舗によって取り扱いのないメニューがあります。

来店される店舗で必ずご確認ください。

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