高倉町珈琲

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年8月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています

重い症状のある方への記載

アレルギー物質への感受性には個人差が大きいため、召し上がる際は専門医に相談のうえ、ご自身の判断でお願いしているとのことです。

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を見る(2件)

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

一部店舗ではオリジナルメニューや期間・地域限定メニュー、テイクアウト専用品を扱っており、公式のアレルゲン一覧表(PDF)には掲載されていません。該当する場合は店舗スタッフに直接ご確認ください。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

資料の分量

1ページのHTML案内ページで、注意事項の説明と、実際の一覧表PDFへのリンクのみを掲載しています。ページ自体にはアレルゲンの早見表はありません。

読むときの注意

このページには、アレルギー物質への感受性には個人差が大きく専門医への相談をすすめる注意書き、厨房で調理器具・食器を区別せず小麦粉・乳製品・卵を扱っているため微量混入の可能性があるという注意書き、そして一部店舗のオリジナルメニューやテイクアウト品は一覧表に記載がない場合があるという案内が掲載されています。実際のアレルゲン一覧表はこのページのリンク先のPDFにあります。

読み取りやすさ

全文テキストで構成されたページで、判読しにくい箇所はありません。

2026年8月17日 に最新の資料であることを確認済み

資料 2/2

栄養成分・アレルゲン一覧表PDF(特定原材料+準ずるもの28品目、2026-08-17更新)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年8月17日 現在

資料の分量

PDF全5ページ。モーニング・グランドメニュー・パスタ・ドリア類・パン料理・スイーツ・ドリンク・クッキー・ディナー等のカテゴリ別に、約150品目を1行1品目でまとめた表です。各行に栄養成分値と28品目のアレルゲン該当有無が並びます。同じ料理が複数の時間帯区分(フェアメニュー・ディナー・限定店ランチ等)に重複して掲載されている場合があります。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

対象は食品衛生法の特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)と、表示が推奨されている20品目(いか・いくら・あわび・オレンジ・大豆・キウイフルーツ・牛肉・さけ・さば・鶏肉・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・ごま・カシューナッツ・アーモンド)をあわせた28品目です。表は「●」でその品目を使用していることを示しますが、印のない欄が「使用していない」ことを意味するとは、この資料自身は述べていません(●・印なし以外の記号は使われておらず、●・印なしのどちらの意味についても、資料内に説明した凡例は見当たりません)。当サイトでは、品目ごとに専用の列がある表であることから、印のない欄を「使用の記載なし」として扱っていますが、これは当サイトの判断であり、混入がないことの保証ではありません。厨房では調理器具や食器を区別せず、小麦粉・乳製品・卵を扱っているため、印のない欄についてもごく微量混入する可能性があります。表内の【ディナー】の区分は「メインディッシュのみ」と明記されており、ディナー時間帯の全メニューを網羅したものではありません。また、一部店舗のオリジナルメニューや期間・地域限定メニュー、テイクアウト専用品はこの表に含まれていない場合があります。

読み取りやすさ

全ページがテキストで構成された表形式で、判読が難しい箇所はありません。

資料の版

2026/7/9メニュー(更新日:2026年8月17日)

2026年8月17日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方栄養成分・アレルゲン一覧表PDF(特定原材料+準ずるもの28品目、2026-08-17更新)
資料での見え方意味
その品目を原材料として使用していることを示す記号です。
(空欄)
この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の28品目それぞれに専用の列を設けた表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ微量混入がないことの保証でもありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトの「栄養成分・アレルゲン一覧表」PDFで、食品衛生法の特定原材料8品目と、表示が推奨されている20品目をあわせた28品目について、メニュー品目ごとの使用状況をまとめています。表に印がない品目についても、工場や店舗での調理中にごく微量混入する可能性があり、含まれていないことの保証ではありません。厨房では調理器具や食器を区別せず、小麦粉・乳製品・卵を扱っています。一部店舗のオリジナルメニューや期間・地域限定メニュー、テイクアウト専用品については一覧表に記載がない場合があり、また表内のディナーの区分はメインディッシュのみを対象としているため、それ以外の商品については店舗スタッフに直接お尋ねください。

アレルギー情報の確認方法

各店舗のスタッフに直接お尋ねください(お客様相談室 0120-500-574、平日9:00〜18:00)

電話番号:0120-500-574

この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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