こめらく

フランチャイズチェーン

義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年7月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオなど)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

アレルゲン一覧表(PDF)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年7月3日現在

こめらく — 表 (PDF形式)

komeraku.jp — allergy0703.pdf

資料の分量: PDF 7ページ。1ページ目に凡例(義務8品目+推奨20品目、あわせて28品目)と注記、2ページ目以降にメニュー名×28品目のドット形式マトリクス(季節/お茶漬け膳/海鮮ごはん/お茶漬け/おひつごはん/出汁の各カテゴリ、あわせて約85品)。
メニューの並び: カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意: この一覧表はメニュー名×28品目(義務8品目+推奨20品目)のマトリクス表で、含まれる品目には「●」の印が付きます。印のない欄は、当サイトの判断としては「その品目は含まれていない」という意味で読んでいますが、これは資料自身がそう述べているわけではなく、表の構造(全品目に列があり、●以外の記号が使われていないこと)から当サイトが判断したものです(●・空欄のいずれも、資料自身がその意味を文章で明記しているわけではありません)。混入がないことを保証するものではありません。この一覧表は「おばんざい」と「トッピング」を対象外としています。メニューは「お茶漬け膳」のような、ごはん・汁物に加えて小鉢等の付け合わせが付くセットメニューが多く、また「おひつごはん」等の一部メニューにはトッピングを追加できるものもあります。表に記載されているのは主菜となる料理本体の品目のみで、セットに添えられる小鉢や、追加するトッピングに含まれるアレルゲンはこの表には含まれていません。また、店舗では食器や調理器具を共用しているため、印のない品目についても微量混入等の可能性があるとされています。カシューナッツは推奨20品目側に分類されており、ピスタチオはこの一覧表に列がありません。
読み取りやすさ: 全ページとも文字情報を含むPDFで、画像のみで読み取れないページはありません。

2026年9月5日に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — アレルゲン一覧表(PDF)
資料での見え方	意味
●	その品目を含みます。
(空欄)	資料自身はこの状態(印が無いこと)の意味を明記していません。28品目それぞれに列があり、使用を示す印(●)のみが定義されていることから、当サイトの判断として原材料に使用されていないと読んでいます。これは資料が保証しているものではなく、また店舗で食器や調理器具が共用されていることによる微量混入の可能性を否定するものでもありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

こめらくは公式サイトに、メニュー名と28品目(義務8品目+推奨20品目)を掛け合わせたアレルゲン一覧表(PDF)を公開しています。品目を含むメニューには印が付き、印のない品目については当サイトの判断として「含まれていない」ものとして扱っていますが、これは資料自身がそう述べているわけではなく、当サイトが表の構造から判断したものです。混入がないことを保証するものではありません。この一覧表は「おばんざい」と「トッピング」を対象外としています。メニューには「お茶漬け膳」のようにごはん・汁物に加えて小鉢が付くセットメニューや、トッピングを追加できるメニューが含まれており、これらの小鉢やトッピングに含まれるアレルゲンはこの一覧表には反映されていません。また、店舗では食器や調理器具を共用しているため、印のない品目についても微量混入の可能性があるとされています。

電話番号:03-6804-5117

この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。