大阪王将
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。当サイトが2026年10月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
重い症状のある方への記載
この一覧はメニュー選びの参考情報であり、アレルギー症状が起きないことを保証するものではありません。大阪王将は、アレルギー物質への感受性には個人差があるため、この一覧はあくまで目安としてご利用くださいと案内しています。
アレルギーのある品目を選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。
この表で確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- ●当サイトでの区分:含む
- 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)
資料(3件)
- 資料 1/3 — osaka-ohsho.com全エリア アレルギー物質一覧28品目対象 (ピスタチオ未対象) (29品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2026年9月11日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年10月3日資料の分量: PDF全5ページ。1〜3ページ目が全メニュー共通の主要表(小麦・卵・乳など28品目の列)、4ページ目がカレーメニューの表、5ページ目が期間限定メニューの追加分の表です。 — 資料の版: 2026年9月11日改訂(4ページ目は2026年6月23日、5ページ目は2026年7月30日改訂)
- 資料 2/3 — osaka-ohsho.comカレー メニュー アレルゲン28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2026年6月23日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年10月3日資料の分量: PDF1ページ。カレーメニュー3品のみの一覧です。 — 資料の版: 2026年6月23日改訂
- 資料 3/3 — osaka-ohsho.comうまっ塩餃子 アレルゲン28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2025年2月14日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年10月3日資料の分量: PDF1ページ。「うまっ塩餃子」1品のみの一覧です。 — 資料の版: 2025年2月14日改訂
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
全エリア アレルギー物質一覧
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
4ページ目のカレーの表と5ページ目の追加分の表には、主要表とは別の改訂日が記載されています(2026年6月23日/7月30日)。カレー3品は1ページ目の主要表と4ページ目のカレーの表の両方に載っています。4ページ目の表にはマカダミアナッツの代わりに「まつたけ」の列があるため、マカダミアナッツは1ページ目、まつたけは4ページ目の記載によります。両方の表に列がある品目の記載は一致しています。
- 読み取りやすさ
全ページとも通常のテキストとして読み取れます。
カレー メニュー アレルゲン
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
この資料は、他の2つの資料と違い、マカダミアナッツの代わりに「まつたけ」の列があります(合計28品目)。そのため、この資料だけではマカダミアナッツの有無は分かりません。
- 読み取りやすさ
通常のテキストとして読み取れます。
うまっ塩餃子 アレルゲン
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読み取りやすさ
通常のテキストとして読み取れます。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | 原材料として使用しています。 |
| 空欄 (当サイトの読み) | この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。 |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
大阪王将の公式サイトでは、特定原材料等28品目について使用の有無を確認し、メニューごとにPDFで公開しています。共通の調理器具を使用しているため、表に印のない品目でも意図せず微量混入する場合があります。店舗やメニューにより使用食材や調理方法が一部異なることがあるため、詳しくは来店予定の店舗にご確認ください。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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