HARBS（ハーブス）
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。当サイトが2026年8月に最新版であることを確認。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません
重い症状のある方への記載
重度のアレルギー症状がある方については、くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを直接使用していない商品であっても、同じ工場で製造しているため特にご注意くださいとの案内があります。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
ケーキの品目は月替わりで入れ替わり、商品ごとに取扱店舗が案内されています。全店で取り扱う商品もあれば、栄本店・麻布台ヒルズ店(旗艦店)を除く通常店舗のみで取り扱う商品もあります。旗艦店限定のメニューページも別に用意されていますが、当サイトでは通常店舗向けの2ページのみを確認しています。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料 1/2
CAKE メニューページ(通常店舗、商品ごとにアレルゲン28品目表示)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認)
- 資料の分量
HTMLの商品カード一覧。月替わりケーキ約13品が画像・商品名・価格・説明文とともに並び、商品ごとの説明文の下にアレルゲン表示が付く。表形式ではなく商品ごとの文章表示。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 使い方
ケーキの品目は月替わりで入れ替わるため、記載内容は随時変わります。最新のラインアップは都度公式サイトでご確認ください。
- 読むときの注意
このページを読む前に知っておくべきこと: (1) 各ケーキの商品ページに、特定原材料等28品目のうちそのケーキに使われているアレルゲンの名称がそのまま列挙されています。記号や空欄での表示ではありません。(2) 表示のないアレルゲンについて「含まれていない」と明言する文言はページ内に見当たらないため、当サイトでは記載のないアレルゲンの扱いを未確定としています。(3) くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを使う商品と同じ工場で製造しているため、これらの表示がない商品にも微量の混入があり得るとの案内が別ページ(よくある質問)にあります。(4) このページに掲載されているのはケーキメニューのみで、ドリンクやサンドイッチ・パスタなどのフードメニューは含まれません。(5) 一部の商品は栄本店・麻布台ヒルズ店(旗艦店)を除く通常店舗のみの取り扱いで、取扱店舗は商品ごとに記載されています。旗艦店専用のメニューページは当サイトでは未確認です。(6) 版番号や更新日の記載はありません。
2026年8月29日 に最新の資料であることを確認済み
資料 2/2
NEXT CAKE メニューページ(商品ごとにアレルゲン28品目表示)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認)
- 資料の分量
HTMLの商品カード一覧。月替わりケーキ約12品が画像・商品名・価格・説明文とともに並び、商品ごとの説明文の下にアレルゲン表示が付く。CAKEメニューページと同じ形式。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 使い方
商品ページには「素材の状況により、商品の内容が変更になる場合がございます」との案内があり、原材料の入荷状況によって内容が変わることがあります。ケーキの品目自体も月替わりで入れ替わるため、最新のラインアップは都度公式サイトでご確認ください。
- 読むときの注意
このページを読む前に知っておくべきこと: (1) 読み方はCAKEメニューページ(/menu_cake/)と共通で、各ケーキの商品ページに特定原材料等28品目のうち使用しているアレルゲンの名称がそのまま列挙されています。(2) 表示のないアレルゲンについて「含まれていない」と明言する文言は見当たらないため、記載のないアレルゲンの扱いは未確定です。(3) くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを使う商品と同じ工場で製造しているため、これらの表示がない商品にも微量の混入があり得るとの案内が別ページ(よくある質問)にあります。(4) このページに掲載されているのはケーキメニューのみで、ドリンクやサンドイッチ・パスタなどのフードメニューは含まれません。(5) 商品ごとの取扱店舗の記載については、このページでは個別に確認していません(CAKEメニューページでは全店・一部店舗除外の記載を確認済みです)。旗艦店専用のメニューページは当サイトでは未確認です。(6) 版番号や更新日の記載はありません。
2026年8月29日 に最新の資料であることを確認済み
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
ケーキメニュー(CAKEおよびNEXT CAKE)の商品ページには、特定原材料等28品目のうちその商品に使用されているアレルゲンが1品ずつ明記されています。ドリンクメニューや、サンドイッチ・パスタなどのフードメニューにはアレルゲン表示がありません。また、くるみ・アーモンド・落花生・カシューナッツ・ピーカンナッツを使用した商品と同じ工場で製造しているため、これらを直接使っていない商品にも少量の混入があり得るとの案内があります。表示のないアレルゲンについて「含まれていない」と明言する記載は見当たらないため、記載のないアレルゲンの扱いは当サイトでは確認できていません。
アレルギー情報の確認方法
ケーキの商品ページ、または店頭のプライスカードで確認できます。より詳しく知りたい場合は、お客様相談室(フリーダイヤル 0120-427-276、10:00〜18:00)またはお問い合わせフォームでも案内しています。
電話番号:0120-427-276
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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