岐阜タンメン

画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。

資料の分量

公式サイトの「アレルギー情報」ページ(単一ページ)に、1000×1141pxのJPG画像として一覧表が1枚埋め込まれています。表は、岐阜タンメン・揚げタンメン・チャーハン・餃子・替玉・トッピング数種類(味玉・目玉焼き・プロテイン・バター)のメニュー × 卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみの8品目という構成です。

メニューの並び

カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます

読むときの注意

このアレルギー情報を読む前に知っておくべきこと: (1) 対象は食品表示法で表示が義務付けられている特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)のみで、表示が推奨されている20品目(カシューナッツを含む)の列はありません。カシューナッツなど推奨20品目のアレルギーがある方は、この表だけでは確認できません。(2) ●(赤い丸印)は、そのメニューにその品目を原材料として使用していることを示します。(3) 1件だけ、丸印の代わりに具体的な原材料名を文字で書いている行があります(揚げタンメンの卵の欄に「目玉焼き」と記載)。これは揚げタンメンに乗る目玉焼きが卵を含むことを示しており、丸印と同じく「使用している」ことを表す記号として扱っています。(4) 丸印も上記の文字表記もない欄について、この文書自体は意味を説明していませんが、品目ごとに列が用意された一覧表であることから、当サイトの判断としてその原材料を使用していないものとして読んでいます。これは文書自身がそう述べているわけではなく、混入がないことを保証するものでもありません。(5) 表内の★印は、その行のメニューが「特別岐阜タンメン」という店舗形態でのみ提供されることを示す注記で、アレルゲンの有無を示す記号ではありません。(6) 表の下部に、他のメニューと共通の厨房・調理器具・洗浄機器を使用しているため印のない品目についても微量に混入する可能性がある旨、および感受性に個人差があるため専門医への相談を勧める旨、食事に制約のある方の持ち込みを歓迎する旨の注記があります。(7) この文書自体には版番号や更新日の記載が見当たりません。

読み取りやすさ

画像は1000×1141pxで、赤丸の印と品目名・メニュー名は問題なく判読できます。目玉焼きの行のように、印の代わりに文字が書かれている箇所は通常の丸印と形式が異なるため見落としやすい点に注意が必要です。

2026年8月27日 に最新の資料であることを確認済み