モンタボー

フランチャイズチェーン

義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。マカダミアナッツ・ピスタチオを除く推奨18品目。当サイトが2026年8月に最新版であることを確認。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオなど)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

商品アレルゲン・カロリー表示

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認)

商品カロリー表示｜麻布十番モンタボー

麻布十番モンタボーの商品のカロリーをカテゴリ毎にご紹介しております。是非店頭にてご賞味ください。

https://mont-thabor.jp/pan/calory/

資料の分量: 1ページに、開閉できる4つの商品カテゴリー(食パン・食事系・おやつ系・惣菜系)の表があり、あわせて28商品を掲載。各商品の行に、カロリーの表とあわせてアレルゲン28品目の名前が並びます。
メニューの並び: カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意: 各商品の行には「アレルゲン(特定原材料28品目)」という見出しのもと、28品目の名前が商品ごとに毎回すべて印字されており、そのうち実際にその商品に含まれる品目名だけが黄色地でハイライトされています(表として実装されていますが、記号や色の意味を説明する文章はページ上にはありません)。ハイライトされていない品目名については、当サイトはこれを「使用していない」という当サイト自身の読み取りとして掲載しており、チェーンが文章でそう述べているわけではないため、混入がないことの保証ではありません。この表の28品目は、当サイトが通常参照する28品目とは一部異なり、マカダミアの列が無く、代わりに近年は推奨品目から外れた「まつたけ」の列があります。マカダミアにアレルギーのある方は、この表では確認できませんので、店舗に直接お問い合わせください。ページ末尾からカロリー情報のみをまとめたPDFもダウンロードできますが、アレルゲン情報はPDF版には含まれていません。
読み取りやすさ: 商品ごとにテキストとして記載されており、画像のみの掲載ではありません。
資料の版: 2025年5月20日更新

2026年8月10日に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — 商品アレルゲン・カロリー表示
資料での見え方	意味
(黄色ハイライト)	商品の行に並ぶ28品目の名前のうち、黄色地でハイライトされている品目は、その商品に含まれていることを示します。
(空欄)	この品目名はハイライトされていません。この表はページ自身が「アレルゲン(特定原材料28品目)」という対象範囲を掲げたうえで、商品ごとに28品目の名前をすべて印字し、該当するものだけを黄色でハイライトする形式であるため、ハイライトのない品目名は「その商品には含まれていない」という読み方が成り立つと当サイトは判断しました。ただしこれはチェーン自身がそう明言した文ではなく、当サイトの読み取りによる判断であり、混入がないことを保証するものではありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトの「商品アレルゲン・カロリー表示」ページに、食パン・食事系・おやつ系・惣菜系の商品カテゴリーごとの一覧表があります。各商品の行には特定原材料28品目の名前が常に並んでおり、そのうちその商品に実際に含まれる品目だけが黄色でハイライト表示されます。ハイライトされていない品目は、このサイトでは「使用していない」という当サイト独自の読み取りとして扱っており、チェーン自身がそう明言しているわけではありません。この表にはマカダミアの列がなく、代わりに近年は推奨品目から外れた「まつたけ」の列があるため、マカダミアについてはこの表では確認できません。一部の商品は取り扱いのない店舗があります。