カフェ ブリッコ
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。マカダミアナッツを除く推奨19品目。2026年5月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(マカダミアナッツ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
一部のメニューは特定の店舗限定で提供されています。取り扱いは店舗によって異なる場合がありますので、詳細は店舗にご確認ください。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
アレルギー情報一覧PDF
2026年5月26日 現在
- 資料の分量
PDF 全2ページ。1ページ目はピザ・ホットドッグ・マフィン・カレー・焼き菓子などフード類、2ページ目はコーヒー・ラテ・フロート・ソフトクリームなどドリンク類のメニュー別アレルゲン一覧表です。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
このPDFは2ページ構成で、1ページ目はフード類(ピザ・ホットドッグ・マフィン・カレー等)、2ページ目はドリンク・ソフトクリーム類の一覧表です。両ページで対象アレルゲンの列構成が完全には一致しません。1ページ目にはマカダミアナッツの列がなく、現在の推奨品目には含まれていない「まつたけ」の列が残っています。2ページ目はマカダミアナッツの列を持ち、まつたけの列はありません。両ページとも、文書自身の見出しは「特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの19品目(合わせて28品目)」を対象と謳っていますが、実際に数えるとどちらのページも29列あります(この差は上記のマカダミアナッツ/まつたけの入れ替わりによるもので、ピスタチオはどちらのページにも列があります)。当サイトでは両ページに共通する28品目の列のみを「この文書が確認できる範囲」として扱っており、マカダミアナッツについては、このPDFからは商品を問わず判定していません。○(印刷のばらつきにより「〇」と表示される場合もあります)はその品目を原材料として使用していることを示し、メニュー名の隣に原材料名を列挙した「食物アレルゲン」欄も併記されています。印のない欄は、当サイトの判断としてその原材料を使用していないと読んでいますが、これは文書自身がそう明言しているわけではなく、混入がないことを保証するものでもありません。
- 読み取りやすさ
カシューナッツ・アーモンド・キウイフルーツ・マカダミアナッツなど、名称が長い品目の列見出しは2行に折り返されて表示されているため、PDFを直接見る際は列の対応関係がやや分かりにくい場合があります。
- 資料の版
2026
2026年8月16日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ○ | その品目を原材料として使用していることを示します。 |
| 〇 | 「○」と同じ意味の印です。PDF内の表記のばらつきにより、同じ意味の印が2種類の似た文字で表示されています。その品目を原材料として使用していることを示します。 |
| (空欄) | この表に列がある28品目のうち、印のない欄については、当サイトの判断としてその原材料を使用していないものとして読んでいます。文書自体がこの意味を明言しているわけではなく、製造工場や店舗での微量混入がないことを保証するものでもありません。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
カフェ ブリッコは、できたてマフィンやホットドッグ、カレー、コーヒー・フローズンドリンクなどのメニューについて、公式サイトのメニューページに掲載されているアレルギー情報一覧表で、原材料として使用しているアレルゲンを商品ごとに確認できます。商品の原材料に含まれていないアレルギー物質についても、製造工場や店舗で混入する可能性がある旨の注記があります。また、店舗により商品の取り扱いが異なる場合があります。なお、アレルゲン表の対象品目ではありませんが、レモネード系のドリンクにははちみつが含まれているとの案内があり、1歳未満のお子様には乳児ボツリヌス症のリスクがあるため与えないよう注意喚起されています。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのメニューページ下部にある「アレルギー情報」のリンクから、フード・ドリンクのアレルギー情報一覧PDFをご確認いただけます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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