焼きたてのかるび

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務品目のみ公開

カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年8月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

取り扱いのないメニューがある店舗があります。詳細は店舗にご確認ください。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

アレルギー情報一覧表

義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 2026年8月20日 現在

資料の分量

PDF 4ページ。全17カテゴリー(カルビ丼・二種盛り丼・厚切り上カルビ丼・特選丼・ビビンバ丼・豚カルビ丼・焼肉屋のおいしいスープ・麺・サラダ・お子様・焼肉定食・トッピングメニュー・ドリンク・デザート・卓上・仕出し弁当・期間限定)のメニューを1つの表にまとめたもので、公式サイトの商品カテゴリー選択メニューでどのカテゴリーを選んでも、開かれるPDFは常にこの同じ1つのファイルです。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

PDFは4ページで、全17カテゴリーのメニューがカテゴリーごとにまとめて掲載されています。探しているメニューが見つからない場合は、最後のページまで確認してください。

読むときの注意

この一覧表は、特定原材料表示義務8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)についてのみ、メニューごとの使用有無を示しています。2026年4月の法改正で表示義務品目に加わったカシューナッツは、この一覧表の対象に含まれていません。カシューナッツにアレルギーのある方は、この一覧表だけでは確認できません。「●」はその品目を原材料として使用していることを、「-」は使用していないことを示しますが、製造工場や店舗では、アレルギー物質を含む原材料と共通の設備・調理器具を使用しているため、「-」の表示があっても意図しない微量の混入が起こる可能性があるとされています。公式ページの商品カテゴリー選択メニューは、どのカテゴリーを選んでも同じ1つのPDFが開きます。 この文書自身も「一覧表記載のアレルギー情報は、特定原材料8品目について調べたものです」と明記しており、それ以外のアレルギー物質についてはこの一覧表には含まれておらず、問い合わせフォームなど別の窓口に確認する必要があります。

読み取りやすさ

文字情報として抽出可能な形式のPDFで、可読性に問題はありません。

2026年8月10日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方アレルギー情報一覧表
資料での見え方意味
その品目を原材料として使用していることを示す記号です。
その品目を原材料として使用していないことを示す記号です。ただし、工場や店舗の設備・調理器具を他のアレルギー物質を含む原材料と共通で使用しているため、意図しない微量の混入が絶対に無いことを保証するものではありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

焼きたてのかるびでは、公式サイトのアレルギー情報一覧表(PDF)で、特定原材料表示義務8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)について、メニューごとの使用状況を確認できます。2026年4月の法改正で新たに表示義務品目に加わったカシューナッツは、この一覧表の対象には含まれていません。製造工場や店舗では、アレルギー物質を含む原材料と共通の設備・調理器具を使用しているため、一覧表に使用していないと記載されているメニューでも、意図しない微量の混入が起こる可能性があります。アレルギー物質への感受性には個人差があり、一覧表の情報は症状が起こらないことを保証するものではありません。同じメニューでも予告なく原材料が変更になる場合があるため、最新情報は公式サイトまたは店舗でご確認ください。取り扱いのないメニューがある店舗もあります。 一覧表自体が、8品目についてのみ調べたものであることを明記しています。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトの「焼きたてのかるび アレルギー情報」ページから一覧表(PDF)を確認できます。記載のない内容については、店舗またはお問い合わせフォームまでご確認ください。

  • お問い合わせフォームで回答されます 開く

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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