ピエトロ
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年6月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
対象範囲は資料により異なり、いちばん狭いもので 28品目対象 (ピスタチオ未対象)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
店舗により、メニューが異なる場合があります。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料 1/6
PASTA&TAPAS PIETRO グランドメニュー アレルギー表(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年1月29日 現在
- 資料の分量
PDF 3ページ、PASTA&TAPAS PIETROのグランドメニュー約132品目の表
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
この表はアレルゲンが含まれる場合、そのセルに原材料名をそのまま記載する形式です(○や△などの記号は使用されていません)。名前が記載されていないセルについて、資料自体がそれを「不使用」と明言しているわけではありません。サラダのメニューは、ドレッシングに含まれる原材料の情報を含んでいません。対象は特定原材料と特定原材料に準ずるもの、合わせて28品目で、これ以外の原材料についてはお問い合わせいただいても回答できない場合があるとされています。食材製造工場および店舗キッチンでの調理・盛り付けの際に、意図しない微量の原材料混入(コンタミネーション)が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
PDFのテキストは通常の抽出ツールで問題なく読み取れます(画像化されたPDFではありません)。
2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み
資料 2/6
みずほPayPayドーム店メニュー アレルギー表(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年3月3日 現在
- 資料の分量
PDF 1ページ、MIOMIO みずほPayPayドーム店限定メニュー約23品目の表
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
この表もアレルゲンが含まれる場合にその原材料名をセルへ直接記載する形式です(記号は使用されていません)。みずほPayPayドーム店限定のメニュー表で、対象は特定原材料と特定原材料に準ずるもの合わせて28品目です。食材製造工場および店舗キッチンでの調理・盛り付けの際に、意図しない微量の原材料混入(コンタミネーション)が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
PDFのテキストは通常の抽出ツールで問題なく読み取れます(画像化されたPDFではありません)。
2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み
資料 3/6
ピエトロレストラン グランドメニュー アレルギー表(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年3月30日 現在
- 資料の分量
PDF 4ページ、ピエトロレストランのグランドメニュー約189品目の表
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
この表はアレルゲンが含まれる場合、そのセルに原材料名をそのまま記載する形式です(○や△などの記号は使用されていません)。名前が記載されていないセルについて、資料自体がそれを「不使用」と明言しているわけではありません。サラダやおこさまメニューの一部は、ドレッシングやパスタ・ジュース分の原材料情報を含んでいません。対象は特定原材料と特定原材料に準ずるもの、合わせて28品目で、これ以外の原材料についてはお問い合わせいただいても回答できない場合があるとされています。食材製造工場および店舗キッチンでの調理・盛り付けの際に、意図しない微量の原材料混入(コンタミネーション)が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
PDFのテキストは通常の抽出ツールで問題なく読み取れます(画像化されたPDFではありません)。
2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み
資料 4/6
夜限定メニュー アレルギー表(PDF)
29品目対象 (28品目の欄を確認) — 2026年5月18日 現在
- 資料の分量
PDF 1ページ、ディナータイム限定3品目の表
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
この表もアレルゲンが含まれる場合にその原材料名をセルへ直接記載する形式です(記号は使用されていません)。表の列見出しには魚醤(魚介類)の列も設けられており、対象品目が29品目に広がっています(冒頭の説明文では従来どおり28品目と記載されたままです)。食材製造工場および店舗キッチンでの調理・盛り付けの際に、意図しない微量の原材料混入(コンタミネーション)が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
PDFのテキストは通常の抽出ツールで問題なく読み取れます(画像化されたPDFではありません)。
2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み
資料 5/6
ランチメニュー アレルギー表(PDF)
29品目対象 (28品目の欄を確認) — 2026年6月29日 現在
- 資料の分量
PDF 1ページ、ランチ限定13品目の表
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
この表もアレルゲンが含まれる場合にその原材料名をセルへ直接記載する形式です(記号は使用されていません)。対象品目が特定原材料・特定原材料に準ずるものの29品目に拡大されており、魚醤(魚介類)が新たに列として加わっています。これ以外の原材料については回答できない場合があるとされています。食材製造工場および店舗キッチンでの調理・盛り付けの際に、意図しない微量の原材料混入(コンタミネーション)が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
PDFのテキストは通常の抽出ツールで問題なく読み取れます(画像化されたPDFではありません)。
2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み
資料 6/6
季節・店舗限定メニュー アレルギー表(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認)
- 資料の分量
PDF 5ページ、季節・店舗限定の複数の小規模メニュー区分(辛冷フェア/推しパスタ企画/季節限定スイーツ/本店セントラーレ・天神地下街店・松江店の店舗限定メニュー)をまとめた表
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
この資料は季節限定・店舗限定の複数の小規模メニュー表をまとめたもので、区分ごとに作成日が異なります(辛冷フェア/推しパスタ企画/季節限定スイーツ/本店セントラーレ・天神地下街店・松江店の店舗限定メニュー)。アレルゲンが含まれる場合はセルに原材料名をそのまま記載する形式です(記号は使用されていません)。推しパスタ企画内のサラダスパゲティは、ドレッシングに含まれる原材料の情報を含んでいません。対象は特定原材料と特定原材料に準ずるもの、合わせて28品目です。食材製造工場および店舗キッチンでの調理・盛り付けの際に、意図しない微量の原材料混入(コンタミネーション)が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
PDFのテキストは通常の抽出ツールで問題なく読み取れます(画像化されたPDFではありません)。
2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
ピエトロのレストラン(パスタ&タパス ピエトロ含む)では、グランドメニューのほかランチ限定・ディナー限定・季節限定など複数のメニュー区分ごとにアレルギー情報表が公式サイトで公開されています。特定原材料8品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ)を含む、表示が推奨される品目まで最大29品目について確認できます。食材工場や店舗キッチンでの調理・盛りつけの際に他の原材料が微量混入(コンタミネーション)する可能性があるため、重い症状が出たことがある方は事前に店舗へご確認ください。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトの「メニューのカロリー/アレルギー情報」ページから、レストランのグランドメニューやランチ・ディナー限定メニュー、季節限定メニューごとのアレルギー表(PDF)を確認できます。不明点は来店予定の店舗に直接お問い合わせください。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する