元祖やきとり家 美濃路

このPDFを開く前に知っておくべきこと。(1) 表に印が無い欄は「不使用」を意味しません。この文書には「不使用」を示す記号が用意されていないため、印が無い欄は単に記載が無いことを示しており、含まれていないと確認されたわけではありません。(2) この表で確認できる項目にはマカダミアナッツが含まれておらず、代わりに現在は使われなくなった旧項目のまつたけの列があります。マカダミアナッツのアレルギーがある方は、この表だけでは使用の有無を確認できません。(3) 焼き鳥・串焼きなどの焼き物や、串カツ・から揚げなどの揚げ物は、表に印が無くても、卵・乳・小麦・えび・かにのうち5品目を含む商品と共通の調理器具・油で調理されているため、意図しない混入の可能性があります。(4) 表No.3は1ページ目と3ページ目の2か所に分かれて掲載されており、間の2ページ目には表No.2が挟まれています。ページの並び順どおりに読むと表が途中で入れ替わるため、注意してください。(5) 「分類」の見出しはメニュー名の並びから離れた場所にまとめて表示されているため、どのメニューがどの分類に属するかが分かりにくい場合があります。(6) 一部のメニューは「店舗限定」と記載されており、全店舗で提供されているわけではありません(串揚げの表ではサーモン・ささみチーズ・イカ・エビ(大海老)の4品目がまとめて店舗限定に分類されています)。(7) 内容について不明な点があれば、店舗スタッフへの問い合わせが案内されています。(8) 表No.3(焼き物 豚・牛・野菜・その他)には、ささみを使った項目(ささみ串、ささみ辛子マヨ、ささみ梅マヨ、ささみ梅のりなど)やチキンカツなど、鶏肉に関連するメニューも一部含まれています。鶏肉のアレルギーがある方は、表No.2(焼き物 鶏)だけでなく表No.3も確認することをおすすめします。

PDFは文字情報を含んでおり、通常の方法で文字を選択・コピーできます(画像だけで構成されたページではありません)。ただし表の「分類」見出しがメニュー名の並びから離れた場所にまとまって表示される構成のため、機械的な読み取りでは分類とメニューの対応が取りにくくなっています。