コージーコーナー
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。ピスタチオを除く推奨19品目。当サイトが2026年9月に最新版であることを確認。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
対象範囲は資料により異なり、いちばん狭いもので 義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません
避けたいアレルゲンを選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。
この表で確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料 1/5
商品詳細 アレルゲン情報表(商品ごと)
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認)
- 資料の分量
商品紹介ページ内、商品ごとの個別ページ(2026年9月時点で106商品)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
公式サイトのアレルゲン表示の方針ページに、商品のリニューアル等によって、Webサイト上のアレルゲン情報と商品パッケージの原材料表示の内容が異なる場合があるとの注意書きがあります。購入・喫食の際は、必ず商品パッケージの原材料表示も確認してください。
- 読むときの注意
えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目は、商品ごとのページで、含む(○)/同一製造施設内で使用しコンタミネーションの可能性あり(△)/不使用(ー) の3段階で表示されています。アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごまなど、このチェーンが別に定めた20品目は、原材料として使用しているものだけを名前で列挙する方式で掲載されており、コンタミネーションの区別は設けられていません。この20品目については、名前が挙がっている品目のみ使用が確認でき、挙がっていない品目については、公式サイトが不使用とは述べていないため、当サイトでは「未確認」として扱っています(例外として、マロングラッセ3品はページ自身の備考欄がこの20品目を含む全品目の不使用を明記しているため「不使用」表示です)。この8品目と20品目という分け方は、このチェーンが自ら定めて公表している範囲であり、現在の法律上の区分とは一致しません。とくにカシューナッツは2026年4月1日から表示が義務づけられた品目ですが、このチェーンでは今も、名前が挙がったときだけ分かる20品目の側に置かれています。ページに更新日・版数の表示はありません。デコレーションケーキに付属するろうそく等の非食品アイテムにはアレルゲン表示がなく、当サイトの表には含めていません。
2026年9月1日 に最新の資料であることを確認済み
- 資料の分量
方針説明ページ(1ページ)
- 読むときの注意
このチェーンが表示の対象としている品目名と、商品ページで使われる記号(○/△/ー)の定義が書かれた方針ページです。対象は、表で示す8品目と、使用しているものの名前を挙げる形で示す20品目に分かれています。商品ごとの実際の含有区分は、このページではなく各商品ページにあります。名前が挙がっていない場合は不使用である、と読める文はこのページにもなく、書かれているのは、使用している場合に名前を挙げるという趣旨の一文だけです。そのため当サイトでは、この20品目のうち名前が挙がっていないものを、不使用ではなく「未確認」として扱っています。なお、このページが20品目の側に挙げている品目にはカシューナッツが含まれます。カシューナッツは2026年4月1日から表示が義務づけられた品目ですが、このチェーンは名前を挙げる形の側で扱っているため、名前が無いことは不使用を意味しません。
2026年9月1日 に最新の資料であることを確認済み
次の 3 件の資料は、読み方が共通です。
- 読むときの注意
この商品の備考欄に、特定原材料等(アレルギー物質)を使用していない旨の記載があります。この商品に限り、このチェーンが表で示す8品目に加え、このチェーンが名前を挙げる形で示す20品目についても不使用として扱っています(通常、その20品目の欄は使用しているものだけを列挙する形式のため、記載がない品目は「未確認」までしか言えませんが、この商品はその一線を越えて明示的に宣言しています)。このチェーンが挙げる20品目は、ゼラチンを含む一方、まつたけとピスタチオを含まず、法令が定める区分とは範囲が一致しません。その20品目には、2026年4月1日から表示が義務づけられたカシューナッツも含まれます。なお、この宣言が述べているのは原材料として使用していないことであり、同一製造施設での取り扱いによる意図しない混入(コンタミネーション)については、この商品ページでも表で示される8品目の欄でしか示されていません。
2026年9月1日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
商品詳細 アレルゲン情報表(商品ごと)
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ○ | 原材料としてこのアレルゲンを含みます。 | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | 原材料には含まれませんが、同一の製造施設内で使用しているため、意図しない微量混入(コンタミネーション)の可能性があります。 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
| ー | 原材料として使用していません。 | 混入の範囲は明記されていません |
| (特定原材料に準ずるもの欄に品目名の記載) | このチェーンが名前を挙げる形で示している20品目のうち、原材料として使用しているものとして名前が挙げられています(この20品目についてはコンタミネーションの区別はありません)。 | 混入の範囲は明記されていません |
| (備考欄に全品目不使用の記載) | この商品固有の備考欄に、特定原材料等(アレルギー物質)を使用していない旨の記載があります。この商品に限り、その宣言どおり、このチェーンが表で示す8品目に加え、このチェーンが名前を挙げる形で示す20品目についても不使用として扱っています(その20品目の欄自体は自由記述の陽性列挙のため、通常はこの宣言が無い限り不使用として読むことはできません)。ここでいう20品目はこのチェーンが自ら挙げているもので、ゼラチンを含む一方、まつたけとピスタチオは含みません。法令が定める区分とは範囲が異なるため、この不使用の読みも、このチェーンが挙げている品目の範囲で受け取ってください。 | 混入の範囲は明記されていません |
商品詳細 アレルゲン情報表(マロングラッセ12個入・全品目不使用宣言あり)・商品詳細 アレルゲン情報表(マロングラッセ8個入・全品目不使用宣言あり)・ほか 1 件
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ー | 原材料として使用していません。 |
| (備考欄に全品目不使用の記載) | この商品固有の備考欄に、特定原材料等(アレルギー物質)を使用していない旨の記載があります。この商品に限り、その宣言どおり、このチェーンが表で示す8品目に加え、このチェーンが名前を挙げる形で示す20品目についても不使用として扱っています(その20品目の欄自体は自由記述の陽性列挙のため、通常はこの宣言が無い限り不使用として読むことはできません)。ここでいう20品目はこのチェーンが自ら挙げているもので、ゼラチンを含む一方、まつたけとピスタチオは含みません。法令が定める区分とは範囲が異なるため、この不使用の読みも、このチェーンが挙げている品目の範囲で受け取ってください。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
商品ページごとに、えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の8品目は、含む/同一製造施設で使用(コンタミネーションの可能性あり)/不使用 の3段階を表で示しています。アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごまなど、このチェーンが別に定めた20品目は、使用しているものだけを名前で挙げる形式で掲載されており、コンタミネーションの区別はありません。名前が挙がっていない品目については、公式サイトが不使用とは述べていないため、当サイトでは「未確認」として表示しています(使用していないと決まったわけではありません)。この8品目と20品目という分け方は、このチェーンが自ら定めて公表している範囲であり、現在の法律上の区分とは一致しません。とくにカシューナッツは2026年4月1日から表示が義務づけられた品目ですが、このチェーンでは今も、名前が挙がったときだけ分かる20品目の側に置かれています。カシューナッツの名前が無いことは「使っていない」ではなく「確認できない」という意味です。ただし、マロングラッセ(4個入・8個入・12個入)は商品ページ自体の備考欄で、特定原材料およびそれに準ずるものにあたるアレルギー物質を使用していないと明記されているため、この3商品に限り20品目の側も「不使用」として表示しています。
アレルギー情報の確認方法
アレルゲンの詳細やご不明点はお客様センター(フリーダイヤル0120-175257、受付9:00〜18:00)でも確認できます。
電話番号:0120-175257
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する