格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場

フランチャイズチェーン

義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年8月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオなど)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

メニュー別アレルゲン情報(グランドメニューに加え、宴会・ランチ・鍋・セット等の限定メニューを含む)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年8月13日現在

格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場 — 表 (PDF形式)

www.365sakaba.jp — allergen_20260817.pdf

資料の分量: PDF全17ページ。1〜2ページ目がグランドメニュー全品、3ページ目以降は宴会・ランチ・鍋・セット・季節限定・スポット等のメニュー区分ごとの表が続く。
メニューの並び: カテゴリごとに掲載されています
使い方: メニュー内容や原材料は変更されることがあるため、最新の情報を確認するよう案内されています。同じ名前のメニューでも原材料が変わる場合があるとしています。
読むときの注意: ソースやドレッシングなど選べる調味料、お好みで使う調味料(醤油・タバスコ等)はこの表の対象外です。この文書はグランドメニューだけでなく、宴会・ランチ・鍋・セット・季節限定・スポットメニューなど複数のメニュー表をまとめたもので、表ごとに確認日が異なります(2025年8月〜2026年8月)。一部のメニュー区分(鍋メニュー)は指定された一部店舗限定です。表の記号は原材料をそのメニューに直接使用しているかどうかのみを示すもので、製造工場や店舗の設備を他の商品と共有することによる微量混入の可能性は表とは別に注意書きされています。ピスタチオが含まれるかどうかは、この文書の時点でチェーン側が確認中としており、表の対象品目には含まれていません。
読み取りやすさ: PDFにテキスト情報が埋め込まれており、画像ではなく文字としてそのまま読み取れます。

2026年8月27日に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — メニュー別アレルゲン情報(グランドメニューに加え、宴会・ランチ・鍋・セット等の限定メニューを含む)
資料での見え方	意味
●	このメニューにその原材料を直接使用していることを示す記号です。
－	このメニューにその原材料を使用していないことを示す記号です。資料自身が各表の冒頭でこの記号をそう定義しています。ただし、工場や店舗の設備を他の商品と共有することによる微量混入の可能性を否定するものではありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトのメニューページに掲載されているPDFで、グランドメニューに加え宴会・ランチ・鍋・セットなど各種メニュー表ごとに、鉄鍋餃子・お好み焼き・肉刺し・冷やっこなどの商品について卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに・くるみ・カシューナッツなど28品目のアレルゲン原材料の有無を確認できます。ソースやドレッシングなど選べる調味料は対象外のため、詳細は店舗にご確認ください。季節限定メニューは店舗によって取り扱いが異なる場合があります。