鳥ぷろ

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨20品目。2026年5月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

29品目対象

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

商品によっては取り扱いのない店舗があるとされています。それ以外の店舗差についての記載はありません。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

資料の分量

公式サイトのアレルギー情報ページ。商品カテゴリ(焼き鳥のたれ・塩・その他、からあげ、揚げ物、その他惣菜、ご飯もの、お弁当、フードコート・イートイン)ごとに9つの表が並び、合計63品目を掲載。各表は29列(特定原材料9品目+特定原材料に準ずるもの20品目)構成。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

原材料の仕様変更などにより情報は随時更新されるため、ご利用の都度確認するよう案内されています。

読むときの注意

このページを読む前に知っておきたいこと: (1) 表に示されているアレルギー物質は商品自体に含まれるものです。たれ味の焼き鳥など、店舗で調理・提供される商品はすべて表の対象に含まれます。対象外なのは、レジ横などで販売されている持ち帰り用のボトル入り「焼鳥のタレ」で、これに含まれるアレルギー物質はこの表には反映されていないため、購入する場合はボトル自体の表示を別途ご確認ください。(2) 店舗の厨房ではすべての商品調理に共通の調理器具を使用しているため、調理・盛り付けの過程で表に記載のないアレルギー物質が意図せず混入する可能性があります。(3) 表は商品カテゴリ(焼き鳥のたれ・塩・その他、からあげ、揚げ物、その他惣菜、ご飯もの、お弁当、フードコート・イートイン)ごとに9つに分かれており、各表とも特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの20品目の計29品目について、使用の有無を●印で示しています。(4) 商品によっては取り扱いのない店舗があるとされています。(5) アレルギー物質への反応の程度には個人差があり、最終的な判断はお客様ご自身で行うようお願いしますとの案内があります。(6) ページが説明しているのは「●」の意味だけで、「−」が何を意味するかは資料自身の言葉では説明されておらず、表の構造(29品目それぞれに専用の欄があり、全欄が●か−のいずれかで埋まっていること)から当サイトが読み取ったものです。

読み取りやすさ

通常のHTMLテーブルとして提供されており、画像化されたアレルゲン表示はありません。テキストとして選択・コピーできます。

資料の版

版番号の記載はありませんが、表より前のページ冒頭部分に更新日として「2026/05/26」の表示があります。

2026年8月25日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方アレルギー情報
資料での見え方意味
その原材料をメニューに使用していることを示します。
このページは「●」印の意味だけを説明しており(「●印はアレルギー物質が原材料に含まれていることを示します。」)、「−」の意味を説明する文はありません。対象の29品目それぞれに専用の欄がある表で、全欄(63品目×29品目)を数えたところ●か−のいずれかしか使われていないことを確認しており、当サイトはこの構造から、−の欄をその品目を原材料として使用していないものとして読み取っています。これは当サイトの判断であり、資料自身がそう述べているわけではなく、意図しない微量混入がないことを保証するものでもありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトの「アレルギー情報」ページで、商品カテゴリ(焼き鳥のたれ・塩・その他、からあげ、揚げ物、その他惣菜、ご飯もの、お弁当、フードコート・イートイン)ごとの一覧表から、商品ごとに特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの20品目(計29品目)の使用有無を確認できます。表に示されているのは商品自体に含まれる原材料で、たれ味の焼き鳥など店舗で調理・提供される商品はすべて表の対象に含まれます。対象外なのは、レジ横などで販売されている持ち帰り用のボトル入り「焼鳥のタレ」で、これに含まれるアレルギー物質は表に反映されていません。店舗の厨房ではすべての商品調理に共通の調理器具を使用しているため、意図しない混入の可能性があります。アレルギー物質への反応の程度には個人差があり、最終的な判断はお客様ご自身で行うようお願いしますとの案内があります。商品によっては取り扱いのない店舗もあります。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトの「アレルギー情報」ページ(商品カテゴリ別の一覧表、●印での使用有無表示)から確認できます。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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