PIZZA SALVATORE CUOMO
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年6月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
資料には、一部のメニューについて取り扱いのない店舗があることに加え、使用する食材が店舗により一部異なる場合があることが明記されています。来店予定の店舗での詳細は、お店に直接ご確認ください。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
PIZZA SALVATORE CUOMO メニュー別アレルギー情報(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (29品目の欄を確認) — 2026年6月3日 現在
画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。
- 資料の分量
PDF4ページ(PIZZA/PASTA/SIDE/DOLCEの4カテゴリ構成、それぞれ14品/13品/19品/10品、計56品)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
この表は沖縄のおもろまち店を除く店舗を対象としています(公式サイトのダウンロードリンクに明記)。おもろまち店については情報が一部異なる旨が公式サイトに案内されていますが、この一覧とは別の資料は現在サイト上で確認できません。表はどのカテゴリでも「商品の原材料として含まれるもの」だけを記載する方式で、マークがない品目はその商品の原材料としては使われていないことを示しますが、製造工場や店舗の調理工程で意図せず混入する場合があるとの注記があるため、「絶対に含まれない」ことまでは保証されていません。また、店舗により一部の食材が異なる場合や、一部メニューを扱っていない店舗がある旨も記載されています。この表が確認しているのは義務表示9品目(小麦・乳・卵・えび・かに・落花生・そば・くるみ・カシューナッツ)と推奨19品目(大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・牛肉・いか・さけ・マカダミアナッツ・りんご・キウイ・バナナ・オレンジ・さば・あわび・いくら・やまいも・もも・ごま・アーモンド)、それに魚介類全般とはちみつのみです。2026年4月の制度改正で新たに推奨品目に加わったピスタチオの列はなく、この品目については確認できません。
- 読み取りやすさ
PDFは4ページとも表組みの画像として構成されており、機械的な文字抽出はできません。ページを画像として開いて確認する必要があります。
2026年8月25日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | 原材料として使用しています。 |
| (空欄) | 原材料として使用していませんが、製造工場や店舗の調理工程において混入する場合があります。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
PIZZA SALVATORE CUOMOは公式サイトからリンクされた1つのPDFで、アレルギー情報を公開しています。このPDFは沖縄のおもろまち店を除く店舗を対象としており、おもろまち店については情報が一部異なる旨が公式サイトに案内されていますが、この一覧とは別の資料は現在サイト上で確認できません。PIZZA・PASTA・SIDE・DOLCEの4カテゴリごとに表があり、各メニューについて小麦・乳・卵・えび・かに・落花生・そば・くるみ・カシューナッツの義務表示9品目と、大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン・牛肉・いか・さけ・マカダミアナッツ・りんご・キウイ・バナナ・オレンジ・さば・あわび・いくら・やまいも・もも・ごま・アーモンドの推奨19品目、さらに魚介類全般・はちみつを原材料として使用しているかどうかをマークで示しています。表にマークがない品目でも、製造工場や店舗の調理工程で意図せず混入する可能性があるとの注記があります。また、店舗により一部の食材が異なる場合や、一部メニューを扱っていない店舗がある旨の記載があります。2026年4月の制度改正で推奨品目に新たに加わったピスタチオについては、この表に列がなく確認できません。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのアレルギー情報ページからリンクされたPDF「メニュー別アレルギー情報」(https://www.salvatore.jp/pdf/allergy.pdf)で、全カテゴリのアレルゲン使用状況をまとめて確認できます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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