情熱ホルモン

資料の分量

PDF全2ページ。カテゴリー(ホルモン・赤身肉・黒毛和牛・鶏・タレ・セット・つけダレ・焼野菜・その他の焼物・一品・サラダ・飯麺・スープ・デザート・卓上等)ごとに区分けされた、約120品目の連続した一覧表。

メニューの並び

カテゴリごとに掲載されています

使い方

各ページの右上に「2026年4月21日（更新）」という更新日が記載されています。原材料の変更等によりアレルギー情報が変わる場合があるため、最新版の確認が案内されています。

読むときの注意

この表は各メニュー名の行に対し、27品目それぞれの列に印(●)があるかどうかで、その原材料を使用しているかを示す形式です。印のない欄は、文書が『使用する原材料における27品目を調査したもの』と説明していることから、その品目が使用されていないという扱いとして読み取っています(印なし=不使用、と明示した凡例文はありません)。あわせて次の点が注記されています: 店舗での調理の際に、この表に載っていない品目も含め他のアレルギー物質がごく微量混入する可能性があること(共有される設備や工程は特定されていません)。お客様が選ぶタレの種類によって該当するアレルギー品目が変わること。この一覧表に品名の無い商品は店舗スタッフに確認が必要なこと。マカダミアナッツなど、この27品目に含まれない品目については、この表からは分かりません。

読み取りやすさ

PDFのテキストは選択・コピーが可能で、表・注記とも通常の文字として機械的に読み取れます。品目の列見出しの一部(「落花生」「ゼラチン」等)は縦書きで表示されていますが、抽出上の支障はありません。

資料の版

単一の版番号は記載されておらず、各ページ右上の「2026年4月21日（更新）」という更新日のみが版の識別として付与されています。

2026年8月23日 に最新の資料であることを確認済み