箱根そば
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨20品目。2026年8月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
対象範囲は資料により異なり、いちばん狭いもので 義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
直営の通常店向けと、「本陣店」向けとで、それぞれ別のカロリー・アレルギー物質一覧表が用意されており、提供メニューの構成や数値が一部異なります。フランチャイズ(FC)店舗の数値はこの資料には含まれていません。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料 1/2
箱根そば 基本メニュー カロリー・特定アレルギー物質一覧表(PDF、通常店/本陣店)
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 2025年10月1日 現在
- 資料の分量
PDF全3ページ(1ページ目は表紙で文字情報なし、2ページ目が通常店向けの表、3ページ目が「本陣店」向けの表)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
特定アレルギー物質8品目(卵・乳・小麦・そば・海老・蟹・落花生・くるみ)について、各品目の略称(卵/乳/麦/蕎/ｴﾋﾞ 等)がその品目の欄に印字されていれば使用していることを示す形式の表です。略称が印字されていない品目については、資料自体が「使用していない」と明記しているわけではありませんが、対象8品目のうち実際に使用されているものだけが略称として印字される仕組みであることから、当サイトでは、印字のない品目を「使用していない」ものとして扱っています(これは当サイトの読み方です)。使用していない原材料でも、製造工場や店舗での調理過程で微量の付着・混入が起こる場合があるとの注記があります。また、うどんはそばと同じ茹で釜で調理されるため、そば由来の物質が混入することがあります。この資料はフランチャイズ(FC)店舗の数値を含んでいません。
- 読み取りやすさ
通常のテキストベースのPDFで、表は問題なく読み取れます。1ページ目のみ画像のみの表紙で文字情報がありません。
- 資料の版
2025年10月現在
2026年8月24日 に最新の資料であることを確認済み
資料 2/2
箱根そば 2026年夏8月販促メニュー カロリー・特定アレルギー物質一覧表(PDF、本陣店を除く)
29品目対象 (29品目の欄を確認) — 2026年8月1日 現在
- 資料の分量
PDF全1ページ。2026年夏の期間限定メニュー2品(穴子天おろし・豆腐一丁)のみを、そば版・うどん版それぞれについて掲載。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
この期間限定メニューの一覧表は、2026年3月以降、季節ごとではなく毎月内容が入れ替わっています。掲載されている品目・数値は翌月になると新しい内容に差し替わるため、月をまたいで確認する際は最新の一覧表かどうかにご注意ください。
- 読むときの注意
この資料は2026年夏の期間限定メニュー2品のみが対象で、通常メニュー全体はカバーしていません(本陣店もこの資料の対象外です)。対象範囲は特定アレルギー物質9品目(小麦・乳・卵・落花生・そば・海老・蟹・くるみ・カシューナッツ)と、表示が推奨されている20品目を合わせた29品目です。「●」はその原材料を使用していることを示します。空欄については、資料自体は「使用していない」と明記していませんが、対象29品目のうち実際に使用されているものだけに「●」が付く仕組みであることから、当サイトでは空欄を「使用していない」ものとして扱っています(これは当サイトの読み方です)。うどんメニューのそばの欄にある「※」は、そばと同じ茹で釜で調理しているために生じうる混入についての注記で、原材料として使用しているという意味ではありません。使用していない原材料でも、製造工場や店舗での調理過程で微量の付着・混入が起こる場合があるとの注記もあります。
- 読み取りやすさ
通常のテキストベースのPDFで、表は問題なく読み取れます。
- 資料の版
2026年8月現在
2026年8月24日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
箱根そば 基本メニュー カロリー・特定アレルギー物質一覧表(PDF、通常店/本陣店)
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| (空欄) | 略称が印字されていない品目について、資料自体は「使用していない」と明記していません。対象8品目のうち実際に使用されているものだけが略称として印字される仕組みであることから、当サイトでは、印字のない品目を「使用していない」ものとして扱っています。これは当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
箱根そば 2026年夏8月販促メニュー カロリー・特定アレルギー物質一覧表(PDF、本陣店を除く)
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | その原材料を使用していることを示します。 | 混入の範囲は明記されていません |
| ※ | うどんメニューのそばの欄に付き、そばと同じ茹で釜を使用しているために生じうる混入を示します(そのものを原材料として使用しているわけではありません)。 | 同じ釜・茹で湯を使っています |
| (空欄) | 空欄について、資料自体は「使用していない」とは明記していません。対象29品目のうち実際に使用されているものだけに「●」が付く仕組みであることから、当サイトでは空欄を「使用していない」ものとして扱っています。これは当サイトの読み方であり、混入がないことを保証するものではありません。 | 混入の範囲は明記されていません |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
公式サイトで公開されているPDF一覧表に基づき、卵・乳・小麦・そば・海老・蟹・落花生・くるみの8品目(2026年夏の期間限定メニューではカシューナッツを含む9品目、および表示が推奨されている20品目)についての含有有無を掲載しています。そば・うどんは同じ茹で釜を使用しているため、うどんにもそば由来の物質が微量混入する可能性があります。また、駅そば向け七味唐辛子に使われているあおさは、えび・かにが混ざる漁法で採取されているため、微量混入の可能性があります。この資料はフランチャイズ(FC)店舗の数値を含んでおらず、直営店(通常店)と「本陣店」でそれぞれ別の一覧表が用意されています。上記以外の原材料や、フランチャイズ店舗でのご案内については店舗にご確認ください。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのPDF一覧表(店舗形態や季節メニューごとに複数枚あります)
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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