ピザーラ

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。マカダミアナッツ・ピスタチオを除く推奨18品目。2026年8月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

27品目対象 (2023年以前の版)

メニュー表を見る(190品)
アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。

この表で確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

資料 1/2

メニュー別アレルギーPDF表

27品目対象 (2023年以前の版) (27品目の欄を確認) — 2026年8月19日 現在

資料の分量

PDF 6ページ(A3・横)。ピザ、ピザ用追加トッピング、パエリア、サイドメニュー/添付物、パスタ&スープ、ドリンク&アルコールの6カテゴリを収録。

メニューの並び
カテゴリ分けのない五十音順です。目的の商品を探すのに少し時間がかかります
使い方

メニュー名が同じでも、予告なく原材料等が変更される場合があります。アレルギー情報は随時更新されるため、表内の更新日をご確認ください。

読むときの注意

サイドメニューに添付されるファンシーソース(トマト・マスタード)の成分は、各サイドメニューの表には含まれていません(該当ソースは別途「※別添物」として一覧に記載されています)。ただしタルタルソースが付属する商品は、そのタルタルソースの成分を含んだ数値です。サラダのドレッシングも同様に対象外ですが、和風・イタリアントマトの2種類は別項目として一覧に記載されています。ピザーラエクスプレス/スタイルは提供商品・調理方法が異なるため、同じ商品名でもアレルギー情報が異なります。

資料の版

2026年8月19日

2026年8月19日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方メニュー別アレルギーPDF表
資料での見え方意味
品目名の記載その品目の欄に品目名が記載されている場合、原材料として含まれます。
文書はこの記号(全角ハイフン「-」、まれにカタカナの長音記号「ー」)の意味を明記していません。27品目すべてに専用の列を持つ表で、その品目の欄に品目名が記載されていない箇所には一律にこの記号が使われています。当サイトの判断として、表の構造からこの記号を「原材料として使用していない」ものと読み取っていますが、これは資料自身の定義ではなく当サイトの判断であり、工場や店舗での意図しない微量混入がないことを保証するものではありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトでメニュー別のアレルゲン情報(特定原材料等27品目)をPDF表と検索ページで公開しています。工場の製造工程・店舗の調理工程で混入する場合があります。サイドメニューに付属するファンシーソース(トマト・マスタード)とサラダのドレッシングの成分は、この表の対象外です(タルタルソースが付属する商品のみ、そのタルタルソースの成分を含んだ数値です)。和風・イタリアントマトの2種類のドレッシングは、それ自体が別項目として表に載っています。ピザーラエクスプレス/スタイルは提供商品・調理方法が異なるため、アレルゲン情報も異なります。なお資料は、はちみつを使用した商品(単品のハチミツ、はちみつを含む食材を使った商品、プルコギ関連商品、クアトロフォルマッジ、チーズ&ハニー、わんこピザ テリヤキチキン等)を、満1歳未満の乳児に与えないよう求めています。

電話番号:0120-53-1217

この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。

公式サイト・外部リンク

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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