資生堂パーラー
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年6月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
取り扱う商品は店舗により異なり、一部の商品は店舗によって取り扱いがない場合があるほか、ウェブサイトに掲載されていない商品も存在するとされています。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料 1/5
資生堂パーラー 季節商品 アレルゲン情報(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年6月1日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ。季節商品の商品コードと商品名を行、特定原材料8品目と特定原材料に準ずるもの20品目の合計28品目を列としたマトリクス表。
- メニューの並び
- 独自の並び順です
- 使い方
この情報は商品内容の変更等にともない随時更新されるため、購入前に最新版の確認が必要です。店舗により取り扱いのない商品や、ウェブサイトに掲載されていない商品がある場合があります。
- 読むときの注意
この表は「季節商品」として販売される箱詰め・個包装の食品(贈答用ギフトセットを含む)のみを対象としています。銀座本店のレストラン(4・5階)やサロン・ド・カフェ(3階)で提供される食事メニューについては、このPDFにも公式サイトの他のページにもアレルゲン情報が見当たらず、当サイトが確認した範囲では対象に含まれていないとみられますが、公式サイト自身がその旨を明記しているわけではありません。●がその原材料を含むことを示す記号として使われており、記号の無い空欄については当サイトの判断として「使用していない」として扱っていますが、これは資料自身が明記したものではなく、混入の可能性を保証するものでもありません。5本あるカテゴリ別PDFのうち、推奨20品目に現行のマカダミアナッツを含む品目構成になっているのはこの「季節商品」PDFのみです(他の4本は以前の品目であったまつたけを引き続き掲載しており、マカダミアナッツの列自体がありません)。
- 資料の版
2026年6月1日適用開始(終了日の記載なし)
2026年8月21日 に最新の資料であることを確認済み
資料 2/5
資生堂パーラー スイーツ(ギフトセット含む) アレルゲン情報(PDF)
2026年4月1日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ。スイーツ(ギフトセット含む)の商品コードと商品名を行、アレルゲン28品目を列としたマトリクス表。
- メニューの並び
- 独自の並び順です
- 使い方
この情報は商品内容の変更等にともない随時更新されるため、購入前に最新版の確認が必要です。店舗により取り扱いのない商品や、ウェブサイトに掲載されていない商品がある場合があります。
- 読むときの注意
この表は「スイーツ」(ギフトセット含む)として販売される箱詰め・個包装の食品のみを対象としています。銀座本店のレストラン(4・5階)やサロン・ド・カフェ(3階)で提供される食事メニューについては、このPDFにも公式サイトの他のページにもアレルゲン情報が見当たらず、当サイトが確認した範囲では対象に含まれていないとみられますが、公式サイト自身がその旨を明記しているわけではありません。●がその原材料を含むことを示す記号として使われており、記号の無い空欄については当サイトの判断として「使用していない」として扱っていますが、これは資料自身が明記したものではなく、混入の可能性を保証するものでもありません。このPDFの推奨20品目の列には、現行の推奨品目であるマカダミアナッツではなく、以前の品目であったまつたけが引き続き掲載されており、マカダミアナッツの列自体がありません。マカダミアナッツアレルギーがある方は、この表では確認できませんのでご注意ください。
- 読み取りやすさ
ゼラチンを含む商品の一部には、原料が魚由来か豚由来かを示す注記が商品名の横に付されています。
- 資料の版
2026年4月1日適用開始(終了日の記載なし)
2026年8月21日 に最新の資料であることを確認済み
資料 3/5
資生堂パーラー レトルト商品(ギフトセット含む) アレルゲン情報(PDF)
2026年4月1日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ。レトルト商品(ギフトセット含む)の商品コードと商品名を行、アレルゲン28品目を列としたマトリクス表。
- メニューの並び
- 独自の並び順です
- 使い方
この情報は商品内容の変更等にともない随時更新されるため、購入前に最新版の確認が必要です。店舗により取り扱いのない商品や、ウェブサイトに掲載されていない商品がある場合があります。
- 読むときの注意
この表は「レトルト商品」(ギフトセット含む)として販売される個包装の食品のみを対象としています。銀座本店のレストラン(4・5階)やサロン・ド・カフェ(3階)で提供される食事メニューについては、このPDFにも公式サイトの他のページにもアレルゲン情報が見当たらず、当サイトが確認した範囲では対象に含まれていないとみられますが、公式サイト自身がその旨を明記しているわけではありません。このPDFに載っている「ビーフシチュー」「コンソメスープ」は、いずれもレトルトパウチ商品としての商品名であり、レストランの食事メニューにある同名の料理とは別の商品です。名前が同じでもここに記載のアレルゲン情報がそのままレストランの料理に当てはまるわけではありませんのでご注意ください。●がその原材料を含むことを示す記号として使われており、記号の無い空欄については当サイトの判断として「使用していない」として扱っていますが、これは資料自身が明記したものではなく、混入の可能性を保証するものでもありません。このPDFの推奨20品目の列には、現行の推奨品目であるマカダミアナッツではなく、以前の品目であったまつたけが引き続き掲載されており、マカダミアナッツの列自体がありません。マカダミアナッツアレルギーがある方は、この表では確認できませんのでご注意ください。
- 資料の版
2026年4月1日適用開始(終了日の記載なし)
2026年8月21日 に最新の資料であることを確認済み
資料 4/5
資生堂パーラー オンラインショップ限定商品 アレルゲン情報(PDF)
2025年11月14日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ。オンラインショップ限定商品の商品コードと商品名を行、アレルゲン28品目を列としたマトリクス表。
- メニューの並び
- 独自の並び順です
- 使い方
この情報は商品内容の変更等にともない随時更新されるため、購入前に最新版の確認が必要です。店舗により取り扱いのない商品や、ウェブサイトに掲載されていない商品がある場合があります。
- 読むときの注意
この表は「オンラインショップ限定商品」として販売される箱詰め・個包装の食品のみを対象としています。銀座本店のレストラン(4・5階)やサロン・ド・カフェ(3階)で提供される食事メニューについては、このPDFにも公式サイトの他のページにもアレルゲン情報が見当たらず、当サイトが確認した範囲では対象に含まれていないとみられますが、公式サイト自身がその旨を明記しているわけではありません。●がその原材料を含むことを示す記号として使われており、記号の無い空欄については当サイトの判断として「使用していない」として扱っていますが、これは資料自身が明記したものではなく、混入の可能性を保証するものでもありません。このPDFの推奨20品目の列には、現行の推奨品目であるマカダミアナッツではなく、以前の品目であったまつたけが引き続き掲載されており、マカダミアナッツの列自体がありません。マカダミアナッツアレルギーがある方は、この表では確認できませんのでご注意ください。
- 資料の版
2025年11月14日適用開始(終了日の記載なし)
2026年8月21日 に最新の資料であることを確認済み
資料 5/5
資生堂パーラー 銀座本店ショップ限定商品 アレルゲン情報(PDF)
2023年7月1日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ。銀座本店ショップ限定商品の商品コードと商品名を行、アレルゲン28品目を列としたマトリクス表。
- メニューの並び
- 独自の並び順です
- 使い方
この情報は商品内容の変更等にともない随時更新されるため、購入前に最新版の確認が必要です。店舗により取り扱いのない商品や、ウェブサイトに掲載されていない商品がある場合があります。
- 読むときの注意
この表は「銀座本店ショップ限定商品」として販売される箱詰め・個包装の食品のみを対象としています。銀座本店のレストラン(4・5階)やサロン・ド・カフェ(3階)で提供される食事メニューについては、このPDFにも公式サイトの他のページにもアレルゲン情報が見当たらず、当サイトが確認した範囲では対象に含まれていないとみられますが、公式サイト自身がその旨を明記しているわけではありません。このPDFの末尾には、生ケーキと花椿ショコラについては個別の行が無く、店舗へ直接お問い合わせいただくよう注記されています。●がその原材料を含むことを示す記号として使われており、記号の無い空欄については当サイトの判断として「使用していない」として扱っていますが、これは資料自身が明記したものではなく、混入の可能性を保証するものでもありません。このPDFの推奨20品目の列には、現行の推奨品目であるマカダミアナッツではなく、以前の品目であったまつたけが引き続き掲載されており、マカダミアナッツの列自体がありません。マカダミアナッツアレルギーがある方は、この表では確認できませんのでご注意ください。また、このPDFは5本のカテゴリ別PDFの中で最も古く(2023年7月適用開始)、他の4本より最大で3年近く古いままになっています。
- 資料の版
2023年7月1日適用開始(終了日の記載なし。5本の中で最も古い版)
2026年8月21日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | その原材料を含むことを示します。 |
| (空欄) | この資料はこの記号を明示的に定義していませんが、特定原材料8品目・特定原材料に準ずるもの20品目それぞれに専用の列を持つマトリクス表であり、実際に使用されている記号が「●」のみであることを当サイトで確認したため、当サイトの判断としてこの空欄を「使用していない」として扱っています。ただし、これは混入がないことを保証するものではありません。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
資生堂パーラーは、季節商品・スイーツ(ギフトセット含む)・レトルト商品(ギフトセット含む)・オンラインショップ限定商品・銀座本店ショップ限定商品として販売される、箱詰め・個包装の食品について、食品表示法で表示が義務付けられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目を対象としたアレルゲン情報を、商品カテゴリ別のPDFで公式サイトに公開しています。銀座本店にあるレストラン(4・5階)やサロン・ド・カフェ(3階)で提供される食事メニューについては、これらのPDFにも公式サイトの他のページにもアレルゲン情報が見当たらず、当サイトが確認した範囲では対象に含まれていないとみられますが、公式サイト自身がその旨を明記しているわけではありません。また、5本あるカテゴリ別PDFのうち「季節商品」以外の4本(スイーツ・レトルト商品・オンラインショップ限定商品・銀座本店ショップ限定商品)は、推奨品目の一つとして現行のマカダミアナッツではなく、以前の品目であったまつたけを引き続き掲載しており、マカダミアナッツの列自体がありません。情報は商品の変更に伴い随時更新されるため、購入前に最新版の確認が推奨されています。また店舗により取り扱いのない商品や、ウェブサイトに掲載されていない商品がある場合があります。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトの「商品・アレルゲン情報」ページから、季節商品・スイーツ・レトルト商品・オンラインショップ限定商品・銀座本店ショップ限定商品の5つのカテゴリ別PDFで確認できます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する