鳴門鯛焼本舗
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨20品目。2026年4月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
29品目対象・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
重い症状のある方への記載
アレルギー物質への感受性には個人差があり、ごく微量の混入でも症状が出る場合があるとした上で、購入の判断はこの情報を参考にしつつ、専門医に相談し、お客様自身で行うよう案内されています。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
アレルギー情報(PDF)
29品目対象 (29品目の欄を確認) — 2026年4月16日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ、たい焼き・もなか・わらびもちなど13品目を掲載した一覧表
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 使い方
商品内容の変更に伴い、原材料情報は随時更新されるため、最新のものを確認するよう案内されています。
- 読むときの注意
表に掲載されていない商品については、この文書からアレルゲン情報を確認することはできません。原材料の変更に応じて随時更新されるため、来店前に最新版を確認するよう案内されています。
- 読み取りやすさ
表計算ソフトから書き出されたPDFで、表の文字はテキストとして抽出でき、視認性は良好です。
- 資料の版
2026年4月16日更新
2026年8月7日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | たい焼きなどの原材料としてこの品目そのものを使っています。 | 混入の範囲は明記されていません |
| ○ | この品目に由来する成分を、添加物や乳化剤として使っています。 | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | たい焼きの生地や餡そのものには使っていませんが、原料を仕入れる段階で同じ製造ラインを使う工場で作られているため、意図せず混じることがあります。 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
| ※ | お店で調理する際に、同じ調理道具を使い回しているため、意図せず混じることがあります。 | 調理器具を共有しています |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
公式サイトに掲載されているPDF「アレルギー情報」では、たい焼き各種・もなか・わらびもちについて、食品表示法で表示が義務付けられている品目と表示が推奨されている品目をあわせた29品目のアレルゲン使用状況を、原材料としての使用・添加物としての使用・製造ラインの共有・店舗調理器具の共有の4区分の記号で示しています。掲載されていない商品についてのアレルゲン情報は、この文書からは確認できません。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのメニュー案内ページからPDFファイルとしてアレルギー情報を確認できます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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