得得
フランチャイズチェーン
カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年5月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
重い症状のある方への記載
そばを取り扱っている店舗では、そばアレルギーをお持ちのお客様への商品提供を断る場合があるとされています。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
この一覧に掲載されているメニューの中には、取り扱いのない店舗もあるとされています。詳しくは各店舗への確認が必要です。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
得得 グランドメニュー 栄養成分・アレルゲン一覧表
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 2026年5月22日 現在
- 資料の分量
PDF全22ページ、うどん・丼・サイドメニュー等をサイズ展開(シングル/セミダブル/ダブル/トリプル/少量)ごとに行分けして掲載
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 使い方
PDF冒頭に記載の「現在」の基準日と、右上の出力日付は別の日付であり、基準日のほうが一覧内容の状態を表しています。
- 読むときの注意
一品メニューに添える、お客様がお好みでかける醤油などの調味料は、この栄養成分・アレルゲン一覧の対象に含まれていません。また、店舗の調理器具はアレルゲンを含む原材料ごとに使い分けられていないため、印が付いていない品目についても調理中に他のアレルギー物質が微量混入するおそれがあるとされています。対象は卵・小麦・そば・落花生・乳製品・えび・かに・くるみの8品目のみで、2026年4月の法改正でその後義務品目に加わったカシューナッツは含まれていません。
- 読み取りやすさ
表形式のテキストとしてそのまま抽出可能で、メニュー名・エネルギー・食塩相当量・アレルゲン記号が1行にまとまっている。同じメニュー名でもサイズ展開(シングル〜少量)ごとに行が分かれるため、メニュー名末尾の表記でサイズを区別する必要がある。
- 資料の版
2026年5月22日現在
2026年8月22日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ○ | 原材料としてその品目を使用していることを示す記号 | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | その品目を原材料として使用してはいないが、製造工場で製造ラインを共有していることにより混入する可能性があることを示す記号 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
この一覧表は、卵・小麦・そば・落花生・乳製品・えび・かに・くるみの8品目について、原材料として使用している場合(○)と、製造工場で製造ラインを共有していることによる混入の可能性がある場合(△)を区別して示しています。一品メニューに添えるお好みの醤油など、お客様が任意でかける調味料は表の対象に含まれていません。また、店舗の調理器具はアレルゲンごとに使い分けられていないため、表に印がない品目についても調理の過程で微量混入するおそれがあります。2026年4月の法改正で表示義務品目に加わったカシューナッツは、この一覧の対象品目には含まれていません。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトの得得ブランドページから、栄養成分・アレルゲン一覧表(PDF)にアクセスできます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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