感動の肉と米
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、マカダミアナッツ・ピスタチオを除く18品目を確認できます。当サイトが2026年8月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
中部地区店舗・関東地区店舗・新橋店限定でそれぞれ別の一覧表が公開されており、掲載されているメニューの構成も表ごとに異なります。ご来店予定の店舗に対応する表を確認してください。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- ○当サイトでの区分:含む
- ▲当サイトでの区分:混入の可能性あり
資料(3件)
- 資料 1/3 — cdn.peraichi.comアレルギー成分表(中部地区店舗)28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2026年8月1日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月19日資料の分量: 画像1枚(JPG形式)の一覧表 — 資料の版: 2026年8月1日更新
画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。
- 資料 2/3 — cdn.peraichi.comアレルギー成分表(関東地区店舗)28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2025年6月9日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月19日資料の分量: 画像1枚(JPG形式)の一覧表 — 資料の版: 2025年6月9日更新
- 資料 3/3 — cdn.peraichi.comアレルギー成分表(新橋店限定)28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2025年6月9日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月19日資料の分量: 画像1枚(JPG形式)の一覧表 — 資料の版: 2025年6月9日更新
画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
アレルギー成分表(中部地区店舗)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
表は「ステーキ」「味噌汁」「弁当」「ご飯のお供」「その他」「ドリンク」の分類ごとにメニューが並んでいます。ナッツ類のうちマカダミアナッツは列がありません。
- 読み取りやすさ
文字ベースの表形式画像で、○・▲の記号も判読できます。
アレルギー成分表(関東地区店舗)・アレルギー成分表(新橋店限定)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
表は「ステーキ」「味噌汁」「その他」「ドリンク」の分類ごとにメニューが並んでいます。ナッツ類のうちマカダミアナッツは列がありません。
- 読み取りやすさ
文字ベースの表形式画像で、○・▲の記号も判読できます。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ○ | その原材料を直接使用していることを示す |
| ▲ | その原材料を使用した製品と同じ工程で作られているため、ごく微量混入する可能性があることを示す |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
感動の肉と米(Rice to Meat You)は、特定原材料7品目と特定原材料に準ずるもの21品目をあわせた28品目について、メニューごとの使用状況を画像形式の一覧表で公開しています。表は地域・店舗単位で分かれており、中部地区店舗向け・関東地区店舗向け・新橋店限定の3種類があります。ご来店予定の店舗に対応する表をご確認ください。掲載されているメニューの構成は表ごとに異なります。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのアレルギー情報ページに掲載されている画像形式の一覧表(中部地区店舗向け・関東地区店舗向け・新橋店限定の3種類)で確認できます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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