おひつごはん四六時中

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。2026年9月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています

重い症状のある方への記載

共通の調理器具を使用している厨房の状況を踏まえ、重い食物アレルギーをお持ちの方は特に注意するよう呼びかけています。

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を見る(10件)

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

店舗によっては取り扱いのないメニューもあると案内されています。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。

  • ●当サイトでの区分:含む
  • (準ずるもの・魚介類欄に品目名の記載)当サイトでの区分:含む
  • 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)

記号の読み方(3種)を見る

資料(10件)

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

資料の読み方

店内飲食向けアレルゲン一覧(PDF)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

この一覧は「特定原材料8品」「特定原材料に準ずるもの20品」「その他の品目(魚介類)」のみを対象としており、それ以外の食材についての問い合わせには対応できないと明記されています。 卵・乳・小麦・エビ・カニ・そば・落花生・くるみの8品目は記号の列で示されていますが、それ以外の推奨アレルゲン品目や魚介類由来の成分は、「アレルゲン（特定原材料に準ずる２０品）・魚介類」という見出しの列に、品目ごとの記号ではなく各メニュー行の自由記述としてまとめて記載されています。記号(●)の意味を明記した凡例文はページ内になく、アレルゲン名の列見出しの下に印がある場合に含まれることを示す一般的な表記法として読み取っています。全メニューが共通の調理器具・調理機器(まな板、包丁、トング、菜箸、茹で麺機のお湯、揚げ油など)で調理されており、資料は「コンタミネーションがあることをご了承ください」と明記しています。記号や記載のない品目も、混入がないことを示すものではありません。文書のタイトルには《店内飲食》という表記が付いており(本文中に「テイクアウト」「持ち帰り」という語は見当たりません)、この一覧は店内飲食向けのものと読み取れます。似た名称のメニューがあるため、メニュー名は正確に確認するよう案内されています。白だし・あられ・海苔・各種たれ・季節の小鉢・味噌汁・ドリンクのミルク・お子様メニューのドリンクなどの付け合わせは表の値に含まれていません。このうちランチの味噌汁とお子様メニューのドリンクは単品の行で確認するよう案内されており、ほかは注記として別途アレルゲン情報が記載されています。

読み取りやすさ

4ページとも同じ列構成のテキスト抽出可能な表で、可読性は良好です。

テイクアウト向けアレルゲン一覧(PDF)・板橋店・福屋店 テイクアウト向けアレルゲン一覧(PDF)・ほか 3 件

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

店舗により取り扱いのない商品もあると記載されています。

読むときの注意

この一覧は「特定原材料8品」「特定原材料に準ずるもの20品」「その他の品目(魚介類)」のみを対象としており、それ以外の食材についての問い合わせには対応できないと明記されています。 卵・乳・小麦・エビ・カニ・そば・落花生・くるみの8品目は記号の列で示されていますが、それ以外の推奨アレルゲン品目や魚介類由来の成分は、「アレルゲン（特定原材料に準ずる２０品）・魚介類」という見出しの列に、品目ごとの記号ではなく各メニュー行の自由記述としてまとめて記載されています。記号(●)の意味を明記した凡例文はページ内になく、アレルゲン名の列見出しの下に印がある場合に含まれることを示す一般的な表記法として読み取っています。 すべての料理を同じ調理器具・調理機器(まな板、包丁、トング、菜箸、茹で麺機のお湯、揚げ油など)で調理しており、コンタミネーション(意図しない混入)があることを了承するよう求めています。そのうえで、重いアレルギーのある方には注意するよう呼びかけています。メニューの中の一部の食材だけを除く対応はできないと記載されています。 使用している「しらす」はえび・いか・かに・さばの子などが混ざる漁法で獲られており、「牡蠣」にはえび・かになどが混ざる可能性があると記載されています。すべての「ごはん」に押し麦(大麦)が配合されています。似た名称のメニューがあるため、メニュー名をよく確認するよう案内されています。 選べるたれと、季節限定メニューの選べるソースは表の値に含まれておらず、注記としてそれぞれのアレルゲンが別途記載されています。

読み取りやすさ

全ページが同じ列構成のテキスト抽出可能な表で、可読性は良好です。

板橋店・福屋店 店内飲食向けアレルゲン一覧(PDF)・青葉台店・堺北花田店・京都五条店 店内飲食向けアレルゲン一覧(PDF)・ほか 1 件

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

店舗により取り扱いのない商品もあると記載されています。

読むときの注意

この一覧は「特定原材料8品」「特定原材料に準ずるもの20品」「その他の品目(魚介類)」のみを対象としており、それ以外の食材についての問い合わせには対応できないと明記されています。 卵・乳・小麦・エビ・カニ・そば・落花生・くるみの8品目は記号の列で示されていますが、それ以外の推奨アレルゲン品目や魚介類由来の成分は、「アレルゲン（特定原材料に準ずる２０品）・魚介類」という見出しの列に、品目ごとの記号ではなく各メニュー行の自由記述としてまとめて記載されています。記号(●)の意味を明記した凡例文はページ内になく、アレルゲン名の列見出しの下に印がある場合に含まれることを示す一般的な表記法として読み取っています。 すべての料理を同じ調理器具・調理機器(まな板、包丁、トング、菜箸、茹で麺機のお湯、揚げ油など)で調理しており、コンタミネーション(意図しない混入)があることを了承するよう求めています。そのうえで、重いアレルギーのある方には注意するよう呼びかけています。メニューの中の一部の食材だけを除く対応はできないと記載されています。 使用している「しらす」はえび・いか・かに・さばの子などが混ざる漁法で獲られており、「牡蠣」にはえび・かになどが混ざる可能性があると記載されています。すべての「ごはん」に押し麦(大麦)が配合されています。似た名称のメニューがあるため、メニュー名をよく確認するよう案内されています。 白だし・あられ・刻み海苔・かつおのふりかけ、選べるたれ、季節限定メニューの選べるソース、季節の小鉢、ドリンクのミルク等は表の値に含まれておらず、注記としてそれぞれのアレルゲンが別途記載されています。お子様メニューのドリンクとセットメニューは、それぞれ単品の行で確認するよう案内されています。

読み取りやすさ

全ページが同じ列構成のテキスト抽出可能な表で、可読性は良好です。

つがる柏店・十和田店・大曲店・小山店・下妻店・新発田店・福井大和田店・カラフルタウン岐阜店・大垣店・扶桑店・清水店・西尾店・日根野店・三原店・防府店 店内飲食向けアレルゲン一覧(PDF)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

店舗により取り扱いのない商品もあると記載されています。

読むときの注意

この一覧は「特定原材料8品」「特定原材料に準ずるもの20品」「その他の品目(魚介類)」のみを対象としており、それ以外の食材についての問い合わせには対応できないと明記されています。 卵・乳・小麦・エビ・カニ・そば・落花生・くるみの8品目は記号の列で示されていますが、それ以外の推奨アレルゲン品目や魚介類由来の成分は、「アレルゲン（特定原材料に準ずる２０品）・魚介類」という見出しの列に、品目ごとの記号ではなく各メニュー行の自由記述としてまとめて記載されています。記号(●)の意味を明記した凡例文はページ内になく、アレルゲン名の列見出しの下に印がある場合に含まれることを示す一般的な表記法として読み取っています。 すべての料理を同じ調理器具・調理機器(まな板、包丁、トング、菜箸、茹で麺機のお湯、揚げ油など)で調理しており、コンタミネーション(意図しない混入)があることを了承するよう求めています。そのうえで、重いアレルギーのある方には注意するよう呼びかけています。メニューの中の一部の食材だけを除く対応はできないと記載されています。 使用している「しらす」はえび・いか・かに・さばの子などが混ざる漁法で獲られており、「牡蠣」にはえび・かになどが混ざる可能性があると記載されています。すべての「ごはん」に押し麦(大麦)が配合されています。似た名称のメニューがあるため、メニュー名をよく確認するよう案内されています。 白だし・あられ・刻み海苔・かつおのふりかけ、選べるたれ、季節限定メニューの選べるソース、季節の小鉢、ドリンクのミルク等は表の値に含まれておらず、注記としてそれぞれのアレルゲンが別途記載されています。お子様メニューのドリンクとセットメニューは、それぞれ単品の行で確認するよう案内されています。ランチで選べる和麺も表の値に含まれておらず、単品の行で確認するよう案内されています。

読み取りやすさ

全ページが同じ列構成のテキスト抽出可能な表で、可読性は良好です。

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — 店内飲食向けアレルゲン一覧(PDF)・テイクアウト向けアレルゲン一覧(PDF)・ほか 8 件
資料での見え方意味
●その品目が原材料として含まれています。
(準ずるもの・魚介類欄に品目名の記載)「アレルゲン（特定原材料に準ずる２０品）・魚介類」の欄に品目名が書かれている場合、その品目を原材料として使用しています。
空欄 (当サイトの読み)資料は注記4で「使用しております食材・調味料・添加物などに含まれているもののみを表示しております」と書き、注記6で一覧の対象を「特定原材料 8 品」「特定原材料に準ずるもの 20 品」「その他の品目（魚介類）」としています。このため当サイトは、8品目の列に●が無い品目と、準ずる20品目のうち欄に名前の無い品目を「含まない」と読んでいます。これは当サイトの読みです。資料は全ての料理を同じ調理器具で調理しており「コンタミネーションがあることをご了承ください」と書いているので、混入がないことを保証するものではありません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトに掲載されているPDF「おひつごはん四六時中のアレルゲン一覧《店内飲食》」では、店内飲食メニューについて、卵・乳・小麦・エビ・カニ・そば・落花生・くるみの8品目の使用状況を記号で示すとともに、それ以外の推奨アレルゲン品目や魚介類由来の成分についてはメニューごとに文章で個別に記載しています。全メニューを共通の調理器具・調理機器(まな板、包丁、トング、菜箸、茹で麺機のお湯、揚げ油など)で調理しており、資料は「コンタミネーションがあることをご了承ください」と明記しています。記号や記載のない品目も、混入がないことを示すものではありません。文書のタイトルに《店内飲食》という表記が付いており(本文中に「テイクアウト」という語は登場しません)、この一覧は店内飲食向けのものと読み取れます。本アレルゲン一覧は「特定原材料8品」「特定原材料に準ずるもの20品」「その他の品目(魚介類)」のみを案内するものであり、それ以外の食材についての問い合わせには対応できないと明記されています。

除去対応について

メニューの中の特定の食材だけを取り除く対応はできないと案内されています。

実際にできることは店舗や状況によって異なります。

アレルギー情報の確認方法

運営会社(株式会社イオンイーハート)の公式サイトに掲載されているPDFファイルでアレルゲン情報を確認できます。

公式サイト・外部リンク

公式サイト(株式会社イオンイーハート/おひつごはん四六時中)食べログ グループ一覧

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼