から好し
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目は対象外です。2026年8月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)
重い症状のある方への記載
アレルギー物質への感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえご自身で行うよう案内されています。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち9品目だけです。残る20品目(アーモンド・あわび・いか など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
アレルギー情報についての留意事項｜すかいらーくグループ
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (9品目の欄を確認)
- 資料の分量
Webサイト。から好し店内メニューのみで6カテゴリ・約100品目を掲載(テイクアウト・宅配は別の一覧表)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
メニューが同じでも予告なく原材料が変更になる場合があるため、常に最新の表示を確認するよう案内されています。
- 読むときの注意
この留意事項ページはアレルギー情報サイトの入口で、実際の一覧表を見るにはブランド選択画面で「から好し」を選び、さらに店内メニュー・テイクアウト・宅配のいずれかを選ぶ必要があります(ブランドや利用シーンごとに直接リンクできる固定URLはありません)。グループでは29品目のうち9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を必須表示とし、残り19品目は一部ブランドのみが公開していますが、から好しの店内メニュー表は9品目のみの掲載です。製造工程や店舗での微量混入は表に反映されておらず、お客様が選ぶ副菜・調味料やドリンクバー・アルコールは対象外とされていますが、卓上に置かれる特定の調味料(割り干し大根・胡麻ドレッシングなど)は「テーブル」という区分でこの一覧表に個別に掲載されています。
- 読み取りやすさ
表はHTMLのテキストで、●(含む)/ー(含まない)の記号のみを使うシンプルな一覧表です。カテゴリごとにアコーディオンで折りたたまれています。
2026年8月27日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | その品目を含む商品であることを示します。 |
| ー | その品目を含まない商品であることを示します。一覧表はカテゴリごとの表の直前でこの記号をそう定義しています。ただし、製造工程や店舗での盛り付け時にごく微量が混入する可能性は、この記号とは別に注意書きされています。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
すかいらーくグループ共通のアレルギー情報サイトで、ブランド「から好し」を選ぶとメニューごとのアレルゲン含有一覧を確認できます。掲載対象はそば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツの9品目で、グループ内の一部ブランドが公開している追加19品目については、から好しの店内メニュー表には含まれていません。製造工程や店舗での盛り付け時にごく微量が混入する可能性は表に反映されていません。お客様が選ぶ副菜・ソース・ドレッシングや、その場で使う調味料(醤油・タバスコなど)は基本的にこの情報の対象外ですが、から好しの店内メニュー表には割り干し大根や胡麻ドレッシングなど卓上に置かれる特定の調味料が個別の区分で掲載されています。ドリンクバーとアルコール類については、このサイトではアレルギー情報を公開していません。食材を個別に抜くなどの対応はできないと明記されています。
除去対応について
食材を抜くなどの個別対応はできない旨が明記されています。
実際にできることは店舗や状況によって異なります。
アレルギー情報の確認方法
すかいらーくグループの共通アレルギー情報サイトで確認できます。トップの留意事項ページからブランド選択画面に進み、「から好し」を選んだうえで、店内メニュー・テイクアウト・宅配メニューのいずれかを選ぶと、それぞれのアレルゲン一覧表が表示されます。
電話番号:0120-125-807
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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