カルビ丼とスン豆腐専門店 韓丼
フランチャイズチェーン
くるみ・カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち7品目です。推奨品目は対象外です。2026年7月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (くるみ追加前の7品目の版)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち7品目だけです。残る22品目(くるみ・カシューナッツ・アーモンド など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・木の実類・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
アレルギー一覧(PDF・特定原材料7品目)
義務品目のみ対象 (くるみ追加前の7品目の版) (7品目の欄を確認) — 2026年7月14日 現在
- 資料の分量
PDF1ページ、67品目(丼・肉定食・ピビンバ/スン豆腐・スン豆腐定食・その他/トッピング/フェアメニューの4区分)
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
メニューが同じでも原材料が予告なく変更される場合があるため、来店の都度最新情報を確認するよう案内されています。
- 読むときの注意
表は特定原材料7品目のみを対象としており、くるみなど他のアレルゲンは掲載されていません。また、ピビンバ・韓国のり等、海苔を使う一部メニューには「海苔はエビ・カニが生息する海域で採取している」という個別の注記があり、えび・かにの欄が空欄になっていても、この注記がある品目については微量混入の可能性を否定するものではありません。
- 読み取りやすさ
PDFは1ページのテキストベースの表で、文字は選択・検索が可能で判読しやすい構成です。凡例では「使用していない」ことを示す記号として「―」が示されていますが、実際の表では該当セルは記号なしの空欄になっています。
- 資料の版
2026年7月14日発行
2026年8月27日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | 原材料としてその品目を使用している | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | 製造元の工場で他の原材料と共通の設備を使って製造しているため、混入の可能性がある | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
| (空欄) | 資料の凡例には、この状態を示す記号として「―」が挙げられ、「原材料としてその品目を使用していない」と説明されています。ただし実際の一覧表では、該当する品目の欄にこの記号は印字されておらず、単に空欄のままになっています。当サイトでは、この凡例の説明に基づき、印の無い空欄を「使用していない」として扱っています。 | 混入の範囲は明記されていません |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
韓丼は公式サイトでアレルギー情報のPDFを公開しており、食品表示法で表示が義務付けられている特定原材料7品目(えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生)について、メニューごとに使用の有無と製造元でのコンタミネーションの可能性を示しています。この7品目以外のアレルゲン(くるみなど)についてはこの資料に記載がありません。製造工場および店舗では、アレルギー物質を含む原材料と共通の設備・調理器具・食器を使用しているため、表に記載のない原材料が意図せず混入する可能性があるとされています。メニューが同じでも原材料が予告なく変更される場合があるため、来店の都度最新情報を確認するよう案内されています。最終的な判断は専門医に相談のうえ、お客様自身で行うよう求められています。
アレルギー情報の確認方法
公式サイト(kandon.jp)のメニューページ内にある「アレルギー一覧」というリンクから、PDF形式の一覧表としてアレルギー情報が案内されています。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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