福まん家
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、マカダミアナッツ・ピスタチオを除く18品目を確認できます。当サイトが2026年10月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
店舗によっては取り扱いのない商品があるとされており、詳細は各店舗の紹介ページで確認するよう案内されています。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- アレルゲンアイコン(商品画像下に表示)当サイトでの区分:含む
資料(1件)
- fukumanya.jpフードメニュー(商品別アレルゲンアイコン表示)資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年10月7日資料の分量: 商品34点。あご出汁から揚げ・プレミアムシリーズ・期間限定メニュー・しゅうまい・手羽中・お得なセット・サイドメニュー・お弁当の8カテゴリに分けて1ページに掲載
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
各商品カードの画像下に表示されたアイコンを商品ごとに確認する形式です。ページ末尾の全品目アイコン一覧と照合すると、各アイコンが表すアレルゲン名を確認できます。
- 読むときの注意
ページのアイコンが対象とする特定原材料等28品目のうち、現行のマカダミアナッツに相当するアイコンは無く、代わりに現行の対象品目には含まれない「まつたけ」の絵柄が使われているため、マカダミアナッツについては商品ごとの含有有無をこのページから確認することはできません。また、全品が同じフライヤーで調理されているとされているため、アイコンが表示されていない品目についても、調理工程で他の品目が混入する可能性が残ります。
- 読み取りやすさ
商品名・カテゴリ見出し・各アイコンの英字表記と日本語名がテキストとしてそのまま取得できるHTML構造です。ページ末尾の対象品目一覧は1枚の画像のため、個々の品目名は画像を目視で確認する必要があります。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| アレルゲンアイコン(商品画像下に表示) | その商品に該当のアレルギー物質が含まれることを示すアイコン |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
各商品の写真の下に、その商品に含まれるアレルギー物質をアイコンで表示しています。対象は特定原材料等28品目とされていますが、一覧で使われているアイコンは古い分類のもので、現行の28品目に含まれるマカダミアナッツに相当するアイコンがなく、代わりに現行の対象品目にはない「まつたけ」の絵柄が使われているため、マカダミアナッツについては商品ごとの含有有無をこのページから確認することはできません。また、全品が同じフライヤーで調理されているとされているため、アイコンが表示されていない品目についても、調理の過程で他の品目が混入する可能性があります。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのフードメニューページで、各商品の写真の下にアレルゲンアイコンが表示されており、ページ末尾に対象品目全体のアイコン一覧が掲載されています。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する