551蓬莱

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。当サイトが2026年9月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

対象範囲は資料により異なり、いちばん狭いもので 27品目対象 (2023年以前の版)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を見る(13件)

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。

551HORAIオンラインショップ 成分表

  • ○当サイトでの区分:含む

551HORAI 商品案内 豚まん・551HORAI 商品案内 焼売・ほか 10 件

  • ピンク色の網掛け表示(赤字太字)当サイトでの区分:含む
  • 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)

記号の読み方(3種)を見る

資料(13件)

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

資料の読み方

551HORAIオンラインショップ 成分表

メニューの並び
カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
読むときの注意

表の列は28品目相当ではなく実際は27品目(義務7品目+推奨20品目、くるみを推奨側に含む古い区分で、まつたけの列を含む)を対象とし、アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオの列はありません。空欄は文書内に明記されていませんが、表の体裁上「使用していない」ことを示すと考えられます。この表は通販サイトの商品(豚まん・焼売・ちまき・麺・アイス等 全19品目)を対象としており、店舗で提供される商品全体を網羅しているとは限りません。

読み取りやすさ

標準的なHTML表としてブラウザで問題なく閲覧・テキスト取得できます。

551HORAI 商品案内 豚まん・551HORAI 商品案内 焼売・ほか 10 件

メニューの並び
カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
読むときの注意

各商品ページの「アレルギー情報」欄には、特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)と表示が推奨されている20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・アーモンド・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン)、合計28品目の名前が常にすべて表示され、その商品に含まれるアレルゲン名だけがピンク色の背景と赤い太字で強調表示されます。まつたけの項目はありません。強調されていない品目名は通常の表示のままで、品目はそれぞれ強調あり/なしのいずれかの状態になります。この強調表示の意味を説明する文や記号の凡例は本文にありません。この一覧は商品ごとに1件掲載されており(アイスキャンデーやちまきのように商品に複数の味・具材がある場合は、その数だけ一覧が並びます)、他の商品については商品ごとの別のページを確認する必要があります。

読み取りやすさ

通常のHTMLページとしてブラウザで問題なく閲覧・テキストのコピーができます。ただし、含む/含まないの区別は文字ではなく背景色と文字色による強調表示のみで示されているため、テキストだけをコピーした場合は品目ごとの判別ができません。

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

551HORAIオンラインショップ 成分表

記号の読み方 — 551HORAIオンラインショップ 成分表
資料での見え方意味
○その商品にこのアレルゲン物質を含む原材料が使われていることを示します。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

551HORAI 商品案内 豚まん・551HORAI 商品案内 焼売・ほか 10 件

記号の読み方 — 551HORAI 商品案内 豚まん・551HORAI 商品案内 焼売・ほか 10 件
資料での見え方意味
ピンク色の網掛け表示(赤字太字)そのアレルゲン名がピンク色の背景と赤い太字で強調表示されていることを示します。強調されていない品目名は通常の表示のままです。この強調表示の意味を説明する文や凡例は本文にありません。
空欄 (当サイトの読み)アレルゲン名がピンク色の背景と赤い太字で強調表示されていない状態です。28品目の名前はページ上に常にすべて表示されますが、強調されていない品目についてその意味を説明する文や凡例は本文にありません。品目はそれぞれ強調あり/なしのいずれかの状態にしかならないことを確認したうえで、当サイトでは強調のない品目名をその商品に使用していないものとして読み取っていますが、これは表の構成から当サイトが行った判断であり、資料自身がそう述べているわけではなく、調理や製造の過程で意図せず微量に混入しないことを保証するものでもありません。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

551蓬莱の通販サイト「オンラインショップ」の「成分表」ページに、豚まん・焼売・ちまき・麺・アイスなど通販取り扱い商品(19品目)について、法定義務7品目と表示推奨20品目、合計27種類のアレルゲン原材料の使用有無を一覧できる表があります。マカダミアナッツ・ピスタチオ・アーモンドの列はありません。この表は通販サイトの商品向けであり、店舗で提供される全メニューを網羅しているとは限りません。

アレルギー情報の確認方法

通販サイト(オンラインショップ)の「成分表」ページで、商品ごとのアレルゲン一覧表を確認できます。

公式サイト・外部リンク

551HORAI 蓬莱 公式サイト551蓬莱 食べログチェーンページ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
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