ジョイフル

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。マカダミアナッツ・ピスタチオを除く推奨18品目。2026年8月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

重い症状のある方への記載

アレルギー物質に対する感受性には大きな個人差があります。特に過敏な方や症状が重篤な方はご注意のうえ、ご注文にあたっては最終的にお客様ご自身でご判断くださいと、ジョイフルは案内しています。

メニュー表を見る(308品)
アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。

この表で確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

栄養成分・アレルゲン情報一覧PDF

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年8月25日 現在

ジョイフル — 表 (PDF形式)

www.joyfull.co.jp — cal.pdf

資料の分量

PDFファイル1点(全11ページ)。1ページ目に留意事項、2ページ目以降に栄養成分・アレルゲン情報の一覧表(店内メニュー6ページ+テイクアウト4ページ)。

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

メニュー内容が同じでも原材料が変更される場合があるため、最新情報は都度公式サイトでご確認くださいとチェーン側が案内しています。

読むときの注意

卓上でお好みに応じて使用する調味料(醤油・塩・ソース・タバスコ等)、ならびにドリンクバー・スープバー付メニューのドリンク・スープ自体は、この表の対象外です(チェーン側の注記による)。表に掲載されていない期間限定メニュー等は当サイトの表にも含まれません。

読み取りやすさ

画像ではなくテキストベースの表で、判読性は良好です。

資料の版

2026年8月25日

2026年8月26日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — 栄養成分・アレルゲン情報一覧PDF
資料での見え方意味
●そのアレルギー物質を含む原材料を使用しています。
(空欄)
この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトでメニュー別の栄養成分・アレルゲン情報(特定原材料等28品目)をPDFの一覧表で公開しています。調理器具・食器・揚げ油は共通のものを使用しており、意図しない混入の可能性があります。使用する揚げ油・炒め油には大豆を含みます。

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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