ウェンディーズ・ファーストキッチン
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2026年8月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
重い症状のある方への記載
アレルギー情報は原材料調査に基づいていますが、工場での製造時や店舗での調理時に本来使用していない食材が付着・混入する可能性があり、絶対的なものではないとされています。最終的なご購入の判断はお客様ご自身で、必要に応じて担当医とも相談の上、行うよう案内されています。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
商品名に★が付いた品目は一部店舗のみでの取り扱いとされています。また、実際に使用する食材が店舗により一部異なる場合があるとも案内されています。来店予定の店舗での取り扱いは直接ご確認ください。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
栄養成分・アレルギー情報一覧表(PDF)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年8月27日 現在
- 資料の分量
PDF全7ページ、バーガー・ポテト・サイドメニュー・ドリンク・デザート等のカテゴリに分けて190品目前後(部材含む)を掲載。
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
商品内容の変更に応じて情報が随時更新されるとされているため、来店時に最新の情報を確認することが推奨されます。
- 読むときの注意
コーヒーフレッシュなど商品に別添される付属品は、この一覧表の集計に含まれていません。また、シェアボックス各商品については、添付されるポテトのフレーバーやソース類のアレルギー情報がシェアボックス自体の行には反映されておらず、【ポテトメニュー】【サイドメニュー】の該当行を別途確認する必要があります。栄養成分の数値欄で「－」と表示されている項目は未分析であることを示すもので、アレルギー情報とは無関係です。
- 読み取りやすさ
各ページに記号表と品目別の列見出しが繰り返し掲載されており、7ページを通じて同じ記号表記を使って読めます。品目名は縦書きの細かい列見出しで、画面表示では見分けにくい場合があります。PDFの文字はテキストとして抽出可能で、画像のスキャンではありません。
- 資料の版
2026年8月27日更新版
2026年8月21日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ○ | その商品の原材料として使用されています。 | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | この品目を含む商品を同じ工場で製造しているため、製造工程での混入の可能性があります。 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
| ▲ | 店舗の調理器具・食器洗浄機・洗い場を他の商品と共用しており、使い分けがされていないため、混入の可能性があります。 | 調理器具を共有しています |
| 無印 | その商品の原材料として使用していません。 | 混入の範囲は明記されていません |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
ウェンディーズ・ファーストキッチンでは公式サイトの「栄養成分・アレルギー情報一覧表」(PDF)で、義務表示9品目・推奨表示19品目(合計28品目)について商品ごとに記号でアレルゲンの状況を示しています。ただし、本来使用していない食材でも工場での製造時や店舗での調理時に付着・混入する可能性があり、使用する食材が店舗により一部異なる場合もあるとされています。コーヒーフレッシュなど商品に別添される付属品は集計に含まれておらず、シェアボックスの各行にはポテトのフレーバーやソース類のアレルギー情報が反映されていないため、該当するポテト・サイドメニューの行を別途確認する必要があります。
アレルギー情報の確認方法
アレルゲン情報は公式サイトのカロリー情報ページから「栄養成分・アレルギー情報一覧表」としてPDF形式でダウンロードできます。表内の記号(○・△・▲・無印)で商品ごとの含有状況を確認できます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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