世界の山ちゃん
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。マカダミアナッツ・ピスタチオを除く推奨18品目。2026年6月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
調理や除去への対応が店舗によって異なると記載されています。
通常メニュー(グランドメニュー)の一覧表は、同じ料理でも地域(中部・関東・関西・九州・広島・宮城)によって印が付いているアレルゲンが一部異なっており、地域ごとに別々のPDFとして公開されています。夏のおすすめメニューなど季節限定メニューの一覧表は、確認できた範囲では印の付き方が全地域で共通していますが、いずれも地域ごとの別ファイルとして公開されているため、来店予定の店舗がある地域版を必ず確認してください。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
次の 6 件の資料は、読み方が共通です。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 使い方
この一覧表は店舗の所在地域(中部・関東・関西・九州・広島・宮城)ごとに別々のPDFで公開されています。来店予定の店舗がある地域版を確認してください。
- 読むときの注意
このPDFの一覧表には、現在の29品目のひとつである「マカダミアナッツ」の列がなく、代わりに現在は対象品目から外れている「まつたけ」の列が使われています(表の品目数自体は28列)。マカダミアナッツにアレルギーのある方は、この表だけでは含有の有無を確認できません。表には黒丸(●)のみが使われていますが、印が何を意味するかを説明する文章は表内に見当たらず、混入(コンタミネーション)・店舗差・アレルゲン除去対応についての注記もありません。このPDFには通常メニュー(2026年4月〜適用)と春のおすすめメニュー(2026年3月2日〜適用)の2つの表が収録されています。
- 読み取りやすさ
文字として認識できるPDFで、表形式は単純で読みやすい形式です。ただし記号の意味を説明する文章がないため、印の意味は他チェーンでの一般的な使われ方から推測したものです。
2026年8月15日 に最新の資料であることを確認済み
次の 6 件の資料は、読み方が共通です。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 使い方
この一覧表は店舗の所在地域(中部・関東・関西・九州・広島・宮城)ごとに別々のPDFで公開されています。来店予定の店舗がある地域版を確認してください。
- 読むときの注意
このPDFの一覧表には、現在の29品目のひとつである「マカダミアナッツ」の列がなく、代わりに現在は対象品目から外れている「まつたけ」の列が使われています(表の品目数自体は28列)。マカダミアナッツにアレルギーのある方は、この表だけでは含有の有無を確認できません。表には黒丸(●)のみが使われていますが、印が何を意味するかを説明する文章は表内に見当たらず、混入(コンタミネーション)・店舗差・アレルゲン除去対応についての注記もありません。このPDFには夏季限定「夏のおすすめメニュー」(2026年6月8日〜適用)の表1枚のみが収録されています。
- 読み取りやすさ
文字として認識できるPDFで、表形式は単純で読みやすい形式です。ただし記号の意味を説明する文章がないため、印の意味は他チェーンでの一般的な使われ方から推測したものです。
2026年8月15日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | その原材料がメニューの材料として使われていることを示す印と考えられますが、文書内に明確な説明文はありません。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
世界の山ちゃんは、店舗の所在地域(中部・関東・関西・九州・広島・宮城)ごとに分かれたPDFでアレルゲン一覧表を公開しており、通常メニューと季節限定メニュー(春・夏など)それぞれについて、原材料として使用されている品目に●印を付ける方式で示しています。ただし、この表の品目には現在の29品目のひとつである「マカダミアナッツ」が含まれておらず、代わりに現在は対象品目から外れている「まつたけ」の列が使われているため、マカダミアナッツアレルギーの方はこの表だけで確認することはできません。混入(コンタミネーション)や店舗ごとの対応差、アレルゲン除去対応についての説明も表中に見当たりません。同じ料理でも、通常メニューの一覧では地域版によって印が付いているアレルゲンが一部異なります。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトのアレルギー情報ページから、店舗の所在地域(中部・関東・関西・九州・広島・宮城)に応じたPDF一覧表をダウンロードして確認できます。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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