スシロー

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。2026年10月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

メニュー表を見る(617品)
アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。

この表で確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。

  • ●当サイトでの区分:含む
  • ○当サイトでの区分:混入の可能性あり
  • 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)

記号の読み方(3種)を見る

資料(3件)

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

資料の読み方

アレルギー情報PDF(グランドメニュー)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

内容は随時更新されています。常に最新の情報をご覧ください。

読むときの注意

表は「寿司」「サイド」「デザート」「ドリンク」「その他」の区分ごとにまとまっています。店舗によっては完売している商品や取り扱っていない商品があり、一部掲載のない商品があると資料に書かれています。

アレルギー情報PDF(道頓堀店)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

内容は随時更新されています。常に最新の情報をご覧ください。

読むときの注意

道頓堀店だけの表です。表は「寿司」「サイド」「デザート」「ドリンク」「その他」の区分ごとにまとまっています。店舗によっては完売している商品や取り扱っていない商品があり、一部掲載のない商品があると資料に書かれています。

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — アレルギー情報PDF(グランドメニュー)・アレルギー情報PDF(道頓堀店)
資料での見え方意味混入の範囲
●原材料として使用しています。混入の範囲は明記されていません
○工場で製造ラインを共有しています。同じ工場・製造ラインで扱われています
空欄 (当サイトの読み)この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。混入の範囲は明記されていません

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトでメニューのアレルゲン情報(特定原材料等28品目)をPDFで公開しています。ただし、ピスタチオについては現在調査中とされています。店舗での調理や盛り付けの過程で、掲載のないアレルゲンが意図せず混入する場合があります。工場で製造ラインを共有しているアレルゲンは、表に別の記号で示されています。ご利用にあたっては専門医にご相談のうえ、お客様ご自身でご判断ください。店舗によっては完売している商品や取り扱っていない商品があり、一部掲載のない商品があります。

公式サイト・外部リンク

公式サイト店舗検索食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
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