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フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務品目のみ公開

カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年7月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)・公開されているのはメニューの一部についてで、店で出るもの全部を対象にしたものではありません

重い症状のある方への記載

特定原材料への感受性には個人差があるため、この資料の情報はひとつの目安とし、購入にあたっては医師に相談したうえでお客様自身でご判断いただくよう呼びかけています。

アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

日替わりの小付けは店舗や季節によって内容・原材料が異なるため、この資料には含まれていません。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(1種)を見る

原材料に関する表示(特定原材料8品目)

義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 2026年7月16日 現在

資料の分量

PDF 4ページ(季節商品/定番商品/添付調味料の3区分、対象は義務8品目のみ)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

原材料は季節や天候の影響で変更される場合がある旨が明記されており、常に最新とは限りません。

読むときの注意

この資料は「季節商品」「定番商品」「添付調味料(小袋)」の3つの区分に分かれています。日替わりの小付け(店舗や季節で内容が変わる小鉢)はこの資料の対象外で、情報が載っていません。お弁当に別添えでつく調味料の小袋は、料理本体の行ではなく別区分の「添付調味料」の表にまとめて記載されているため、両方を確認する必要があります。表に印がない場合でも、店舗では他の商品と同じ設備で調理しているため、記載のない原材料が付着・混入する可能性はゼロではありません。

資料の版

2026年7月16日時点

2026年8月16日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方原材料に関する表示(特定原材料8品目)
資料での見え方意味
その原材料を使用していることを示す印です。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトのメニューページに、義務表示対象の8品目(小麦・卵・乳・えび・かに・そば・落花生・くるみ)について、メニューごとの使用有無をまとめた資料が掲載されています。日替わりの小付けは店舗や季節で内容が変わるため対象外で、お弁当に別添えでつく調味料は主菜の行ではなく別表にまとめて記載されています。店舗では他の商品と同じ設備で調理しているため、表に印がない原材料でも混入の可能性はゼロではありません。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトの「メニュー」ページ内、「原材料に関する表示」のリンクからPDF資料を開いて確認できます。

電話番号:054-367-0171

この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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