むさしの森珈琲
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目は対象外です。2026年8月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)
重い症状のある方への記載
アレルギー物質への感受性には個人差があるため、最終的な判断は専門医に相談のうえ、お客様自身で行ってほしいとの案内があります。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち9品目だけです。残る20品目(アーモンド・あわび・いか など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
すかいらーくグループ アレルギー情報サイト 留意事項ページ(調査品目・免責事項)
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (9品目の欄を確認)
- 資料の分量
HTML1ページ(留意事項ページ)。ブランドごとのメニュー品目別アレルギー一覧は、このページからブランドを選択した先の別画面に表示される仕組みです。
- メニューの並び
- 独自の並び順です
- 使い方
メニューが同じでも予告なしに原材料が変更になる場合があるため、常に最新の情報を確認してほしいとの案内があります。
- 読むときの注意
このページはメニュー品目の一覧表ではなく、アレルギー情報サイト全体の調査対象品目と留意事項をまとめたページです。表示義務のある9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)は調査対象ですが、表示推奨の19品目は一部ブランドのみの公開とされており、このブランドでの公開有無はこのページからは分かりません。最も重要な点として、工場・店舗での加工や盛り付けの過程で意図せず微量に混入する場合はこの情報に反映されていません。お客様が選べる小鉢・ソース・ドレッシングなどの商品や、醤油・タバスコなど自由に使う調味料もアレルギー情報の対象外です。ドリンクバーとアルコール類はこのサイトでアレルギー情報を公開していません。麺類(そばを含む)は共通の調理器具・釜を使用、ハンバーグ類は共通の設備で製造、各種ドリンクは共通の注ぎ口を使用している旨の記載もあります。一部の魚介類は、えび・かにが混ざりうる漁法で獲られている、または二枚貝にえび・かにが共生していることがある旨の注記もあります。
- 読み取りやすさ
この留意事項ページ自体は静的なHTMLで問題なく読み取れますが、ブランドごとのメニュー品目別アレルギー一覧はブランド選択後にスクリプトで表示される画面にあり、本調査環境からは表示内容を取得できませんでした。特定原材料に準ずるもの19品目がこのブランドで公開されているかどうかは、この画面上では確認できていません。
2026年8月14日 に最新の資料であることを確認済み
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
すかいらーくグループが運営するアレルギー情報専用サイトで、表示義務のある特定原材料9品目(そば・落花生・小麦・卵・乳・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)についてメニューごとの使用有無を確認できます。表示が推奨されている19品目については一部ブランドのみの公開となっており、このブランドで確認できるかは分かりませんでした。工場・店舗での加工や盛り付けの際に意図せず微量に混入する場合は表に反映されていません。また、お客様が選べる小鉢・ソース・ドレッシングや、醤油・タバスコなどの調味料はアレルギー情報の対象外です。
除去対応について
メニューから特定の食材を抜くといった個別対応は行っていない旨が明記されています。
実際にできることは店舗や状況によって異なります。
アレルギー情報の確認方法
すかいらーくグループの「アレルギー情報サイト」でブランドを選択したうえで、メニューごとのアレルギー物質の有無を確認できます。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する