鳥貴族

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 義務+推奨品目まで公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。マカダミアナッツ・ピスタチオを除く推奨18品目。2026年9月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)

メニュー表を見る(137品)
アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。

この表で確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

資料 1/2

アレルギー検索(HTML)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (品目ごとの欄があるかは未確認)

アレルギー | 鳥貴族

焼鳥屋 鳥貴族の「アレルギー」ページ。

https://torikizoku.co.jp/allergy/

資料の分量

商品(メニュー)別のアレルゲン検索ページ

使い方

メニュー名やカテゴリで絞り込んで個別に確認する検索UIです。全メニューを一度に見るには日英対訳PDFが使えます。

2026年9月3日 に最新の資料であることを確認済み

資料 2/2

アレルギー・栄養成分PDF(日英)

28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年9月1日 現在

鳥貴族 — 表 (PDF形式)

torikizoku.co.jp — toriki_allergie.pdf

資料の分量

PDF 全9ページ(1〜5ページが日本語表、6〜9ページがその英語対訳表)

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
読むときの注意

メニューはチェーン自身の分類(貴族焼・塩焼・たれ焼・串焼・スピードメニュー・逸品料理・ご飯もの・デザート・お酒・ソフトドリンク 等)ごとにまとまっています。期間限定・地域限定のメニューは「数量限定」「地域限定」の分類名で示されています。焼きとりのたれ・塩そのものに含まれるアレルゲンも表の冒頭に別枠で掲載されています。

読み取りやすさ

PDF内の文字はすべてテキストとして保持されており、画像ではなく機械的に読み取れます。

資料の版

2026年9月1日更新版(文書内表記)

2026年9月3日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — アレルギー・栄養成分PDF(日英)
資料での見え方意味
●該当のアレルゲンを含む原材料を使用しています。
(空欄)
この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトのアレルギー検索と、全メニュー横断の日英アレルギー情報(特定原材料等28品目)を公開しています。全てのメニューを同一の厨房で調理し、調理器具・食器・揚げ油を使い分けていないため、調理の過程でアレルギー物質が混入する可能性があります。なお、スライスチーズ・チーズソース・ポテトもちについては、製造工程での加熱・殺菌により安全性を確認したものを使用しています。アレルギー物質への感受性には個人差があるため、最終的な判断はかかりつけ医にご相談の上、ご自身で行っていただくようチェーン側が案内しています。

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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