紅虎餃子房
フランチャイズチェーン
くるみ・カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち7品目です。推奨品目は対象外です。当サイトが2026年8月に公式サイトで資料を確認。その後に更新される場合があります。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (くるみ追加前の7品目の版)
アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち7品目だけです。残る22品目(くるみ・カシューナッツ・アーモンド など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・木の実類・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
メニューPDFは店舗ごとに別ファイルで用意されており、ファイル名にも店舗名が含まれています。今回確認したのは池袋ルミネ店のグランドメニューで、他店舗では商品構成が異なる可能性があります。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- 卵ピクトグラム当サイトでの区分:含む
- 乳ピクトグラム当サイトでの区分:含む
- 小麦ピクトグラム当サイトでの区分:含む
- そばピクトグラム当サイトでの区分:含む
- 落花生ピクトグラム当サイトでの区分:含む
- えびピクトグラム当サイトでの区分:含む
- かにピクトグラム当サイトでの区分:含む
資料(1件)
- kiwa-group.co.jp紅虎餃子房 ルミネ池袋店 メニュー(PDF、特定原材料7品目ピクトグラム表示)義務品目のみ対象 (くるみ追加前の7品目の版) (7品目の欄を確認) — 資料の基準日: 記録なし — 公式サイトでの資料確認日: 2026年8月15日資料の分量: PDF全12ページの写真付きフルメニュー(セット、餃子、点心、サラダ、家常菜、麺、チャーハン、弁当、デザート、お子様メニューを収録) — 資料の版: 店舗版表記「21_02」(2021年発行のルミネ池袋店メニュー)
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
このPDFは池袋ルミネ店専用のグランドメニューで、他店舗では内容が異なる場合があります。料理写真の近くに、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにの7種類のアイコンがあり、該当する原材料が使われている料理に表示されます。くるみなど、この7品目以外の特定原材料についてはこの資料に記載がありません。アイコンが付いていない料理でも、店内の調理器具・食器・揚げ油を商品ごとに使い分けていないため、これら7品目が調理の過程で混ざる可能性があります。また、当店が使用する食材を作っている製造工場では、そばを含む製品も生産しており、使用している麺もすべて、そば粉を使った製品と同じ環境で作られています。
- 読み取りやすさ
アレルゲンを示すアイコンは画像として埋め込まれており、文字として検索やコピーはできません。写真の近くに小さく表示されているため、確認する際は画面を拡大するか印刷して見ることをおすすめします。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| 卵ピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品に卵が使用されていることを示します。 |
| 乳ピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品に乳成分が使用されていることを示します。 |
| 小麦ピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品に小麦が使用されていることを示します。 |
| そばピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品にそばが使用されていることを示します。 |
| 落花生ピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品に落花生が使用されていることを示します。 |
| えびピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品にえびが使用されていることを示します。 |
| かにピクトグラム | 商品名の近くにこのアイコンがある場合、その商品にかにが使用されていることを示します。 |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
紅虎餃子房は、店舗ごとに用意されたメニューPDFの中で、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにの7品目について、アイコンで含有を示しています。くるみなど他の特定原材料についての記載はありません。アイコンの付いていない料理でも、調理器具・食器・揚げ油を商品ごとに使い分けていないため、これらの品目が混ざる可能性があります。また、食材を作っている製造工場ではそばを含む製品も作られており、使用している麺もそば粉を扱う製品と同じ環境で作られています。メニューの構成やアレルゲン表示の有無は店舗ごとに異なる場合があるため、ご来店予定の店舗の情報を確認することをおすすめします。
アレルギー情報の確認方法
各店舗の公式サイトの店舗ページに、その店舗専用のメニューPDFへのリンクが掲載されています。アレルゲンの表示は、そのPDF内の料理写真の近くにあるアイコンで確認できます。
電話番号:0120-300-580
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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