ステラおばさんのクッキー
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。ピスタチオを除く推奨19品目。2023年6月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
公開資料には、店舗による違いについての記載がありません。記載がないことは、違いがないことを意味しません。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
アレルギー情報一覧(商品別●/△表)
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2023年6月21日 現在
- 資料の分量
1ページのHTML表。焼き菓子などの商品を縦に、アレルゲン28品目を横に並べた一覧で、横スクロールで閲覧します。掲載商品はその時点のラインナップで、季節商品の入れ替わりがあります。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
対象は食品衛生法で表示義務のある8品目と表示推奨の20品目を合わせた28品目で、まつたけやピスタチオなど対象外の品目はこの表では確認できません。●は原材料として使用、△は製造工程で意図せず混入する可能性があることを示し、いずれの印もない欄は不使用を意味します。特定の商品や微量使用分だけを対象外とするような注記は見当たりません。
- 読み取りやすさ
サーバー側で生成された静的HTMLの表で、横スクロールで閲覧します。JavaScriptを実行しなくても内容を取得できます。
2026年8月20日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | 原材料として使用していることを示します。 | 混入の範囲は明記されていません |
| △ | 製造時に機械や器具を通じて、意図せずアレルギー物質が混入する可能性があることを示します。 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
| × | 原材料としての使用も製造時の混入の記載もないこと(不使用)を示します。 | 混入の範囲は明記されていません |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
「アレルギー情報一覧」ページで商品ごとのアレルゲン使用状況を確認できます。表は食品衛生法で表示が義務づけられている8品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ)と、表示が推奨されている20品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン・アーモンド)を合わせた28品目が対象です。●は原材料として使用していることを、△は製造時に機械・器具を通じて意図せず混入する可能性があることを示します。ご不明点はフリーダイヤル(0120-014-991、平日10:00〜17:00)でお問い合わせいただけます。
アレルギー情報の確認方法
公式サイトの「アレルギーについて」ページに、商品別のアレルゲン一覧表が掲載されています。
電話番号:0120-014-991
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
公式サイト・外部リンク
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する