餃子の王将
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。推奨品目も、ピスタチオを除く19品目を確認できます。2026年7月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)
重い症状のある方への記載
この一覧はメニュー選びの参考情報であり、アレルギー症状が発生しないことを保証するものではないと餃子の王将は説明しています。アレルギー物質への感受性には個人差があるため、データはあくまで目安として利用するよう案内しています。
アレルギーのある品目を選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。
この表で確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち28品目だけです。残る1品目(ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
記号の早見
資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。
- ●当サイトでの区分:含む
- 空欄当サイトでの区分:含まない(当サイトの読み)
資料(1件)
- ohsho.co.jp食物アレルギー情報(画像テーブル)28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 資料に記載の基準日: 2026年7月6日 — 公式サイトでの資料確認日: 2026年9月22日資料の分量: 1枚の画像内に3つの表(主要メニュー表2つ+トッピングメニュー表1つ)を掲載。 — 資料の版: 2026年7月6日現在
画像だけの資料のため、ページ内検索や読み上げは使えません。拡大しながらの確認になります。
資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。
資料の読み方
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 読むときの注意
表は3つに分かれています。向かって左の表と右の表は掲載しているアレルゲン品目(列)が一部異なり、右の表には落花生・鯖・鮭・桃の列がありません。下部の「トッピングメニュー」表は左の表と同じ17品目の列を持ちますが、●印がついているのはごく一部の品目のみです。資料の冒頭には「特定原材料含む28品目中、当社で使用している食材のアレルギー物質を●印にて表示をさせていただきます。」とあります。当サイトはこれを、28品目のそれぞれについて使っているものに●を付けた表だと読んでいます。そのため、●のない欄だけでなく、表に列が無い品目(どちらの表にも列が無いくるみ・そばなど11品目と、右の表の落花生・鯖・鮭・桃)も「使用していない」として表示しています。これは当サイトの判断で、資料自身が印のない欄や列のない品目の意味を述べているわけではなく、意図せぬ混入がないことの保証でもありません。なお、天津飯・天津炒飯(極王を含む)は、東日本の店舗ではたれによってりんご・鯖を含むと資料の欄外に注記があるため、この2品目を「使用していない」とはしていません。
- 読み取りやすさ
画像内の文字は概ね判読可能です(1800×2685pxのJPEG)。
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | この食材を使用しています。 |
| 空欄 (当サイトの読み) | 資料は冒頭(画像の上部)で「特定原材料含む28品目中、当社で使用している食材のアレルギー物質を●印にて表示をさせていただきます。」と述べています。当サイトはこれを、28品目のそれぞれについて使っているものに●を付けた表だと読み、●の無い欄と、表に列が無い品目の両方を「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料は印の無い欄や列の無い品目の意味を定義しておらず、この読みは当サイトの判断です。意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。 |
この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
餃子の王将では、特定原材料等28品目のうち自社で使用している食材を確認し、公式サイトで一覧表示しています。麺類には卵を使用し、肉類の下処理にも卵を使用する場合があります(一部のメニューを除く)。チーズをトッピングした場合は乳製品を含みます。共通の調理器具を使用しているため、表に印のない食材でも意図せず混入する場合があります。
アレルギー情報の確認方法
各店舗の係の者にお問い合わせいただけます。また、全国共通フリーコール(0120-883-364、受付時間9:00〜17:45、日曜・12/31〜1/1を除く)でもご案内しています。
電話番号:0120-883-364
この番号はチェーンの問い合わせ窓口です。各店舗の電話番号ではありません。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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