ほっかほっか亭

フランチャイズチェーン

アレルゲン情報の開示状況: 一部の品目のみ公開

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、メニューごとに掲載。推奨17品目。当サイトが2026年8月に最新版であることを確認。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

重い症状のある方への記載

掲載のアレルギー情報は原材料を調べたものです。店舗では共有の設備で調理しているため、本来使用しない食材が付着・混入する可能性があり、内容は絶対的なものではありません。ほっかほっか亭は、アレルギー物質への反応には個人差があるため、召し上がるかどうかは必ず医師に相談のうえ、お客様ご自身で判断するよう案内しています。

メニュー表を見る(165品)
アレルゲン

避けたいアレルゲンを選んでください。表には表示義務のある品目が既定で出ています。選ぶと、この資料で確認できるかを判定し、表をその品目に絞り込みます。

この表で確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち26品目だけです。残る3品目(アーモンド・マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方はこの表では確認できません。来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料の表では確認できません(列がありません)。

詳しくは「アレルゲン情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の読み方(2種)を見る

次の 2 件の資料は、読み方が共通です。

資料 1/2アレルゲン一覧(西日本、PDF)PDF、西日本・東日本それぞれ6ページ — 8月栄養成分・アレルゲン一覧資料 2/2アレルゲン一覧(東日本、PDF)PDF、西日本・東日本それぞれ6ページ — 8月栄養成分・アレルゲン一覧
メニューの並び
カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
使い方

資料のタイトルには月のみが記載されており、年や更新日は明記されていません。内容は毎月更新されている可能性があります。

読むときの注意

この表は、食品表示法で表示が義務付けられている8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ・えび・かに)と、表示が推奨されている18品目(あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・鮭・鯖・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・もも・やまいも・りんご・ゼラチン)、合計26品目を対象としています。アーモンド・マカダミア・ピスタチオ・まつたけの4品目はこの表の対象外です。また、この表は原材料としての使用の有無のみを示しており、他のアレルギー物質を含む食材との共通設備による微量混入(コンタミネーション)は別途上記の注意文でご確認ください。期間限定メニューは発売時期によって表に反映されていない場合があります。

2026年8月16日 に最新の資料であることを確認済み

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — アレルゲン一覧(西日本、PDF)・アレルゲン一覧(東日本、PDF)
資料での見え方意味
○この品目を原材料として使用しています。
(空欄)
この資料は印のない欄の意味を定義していませんが、対象の品目ごとに欄を設けた一覧表であることから、当サイトの判断として「その品目を原材料として使用していない」ものとして扱っています。資料自身がそう述べているわけではなく、意図せぬ混入(コンタミネーション)がないことの保証でもありません。

この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

公式サイトで地域別(西日本・東日本)にメニューの栄養成分・アレルゲン情報をPDFで公開しています。取り扱いメニューやアレルゲン情報は地域により異なる場合があります。掲載情報は原材料をもとに調べたもので、店舗では他のアレルギー物質を含む食材と共通の設備で調理しているため、本来使用しない食材が微量に混入する可能性があります。心配な場合は来店前に店舗へご確認ください。

アレルギー情報の確認方法

公式サイトのメニューページに、西日本エリア・東日本エリアそれぞれのアレルギー情報PDFが掲載されています。来店前にPDFでご確認いただくか、心配な場合は店舗に直接お問い合わせください。

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
事業者の方: 掲載内容の削除・訂正のご依頼

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