上島珈琲店
フランチャイズチェーン
特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。マカダミアナッツ・ピスタチオを除く推奨18品目。2026年7月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
28品目対象 (ピスタチオ未対象)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています
重い症状のある方への記載
アレルギー物質の記載がない商品についても、アレルギー症状が起こらないことを保証するものではないとされています。感受性には個人差があるため、購入前に医師に相談し最終的な判断をするよう案内されています。
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。
一部の商品は取り扱いのない店舗があるとされています。また、店舗限定のメニューも多く含まれています。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
上島珈琲店 カロリー・アレルギー情報
28品目対象 (ピスタチオ未対象) (28品目の欄を確認) — 2026年7月30日 現在
- 資料の分量
PDF全2ページ、飲食メニュー全体(ドリンク・パン・モーニング・フード・スイーツ・ソフトクリームなど)を網羅した一覧表
- メニューの並び
- カテゴリごとに掲載されています
- 使い方
商品内容の変更に伴い、情報は随時更新されるとされています。
- 読むときの注意
この表には義務9品目と推奨19品目の記号(●=使用・―=不使用)が示されていますが、推奨19品目のうち1列は『まつたけ』であり、マカダミアナッツの列はありません。マカダミアナッツについては、この表からは使用の有無を確認できません。また、表に掲載されていない商品もあり、その場合は店舗のお客様窓口へ確認が必要とされています。店舗や製造工場では他のアレルギー物質も扱われているため、表示のない品目についても混入・付着の可能性があるとされています。
- 読み取りやすさ
各メニュー行に28列の記号(●/―)が並ぶ横長の一覧表形式で、PDFの実寸では文字が小さく、スマートフォンでは拡大や横スクロールが必要になる場合があります。
- 資料の版
最終更新日：2026年7月30日(PDFファイル名にも同日付が含まれる)
2026年8月5日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 |
|---|---|
| ● | この記号がある品目は、原材料として使われていることを示します。 |
| ― | この記号がある品目は、原材料として使われていないことを示します。 |
この資料は、混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)を記号ごとには示していません。
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
上島珈琲店は公式サイトでカロリー・アレルギー情報の一覧表(PDF)を公開しています。表示義務のある9品目と表示が推奨されている19品目について、原材料としての使用有無を記号で示しています。ただし推奨19品目のうち1項目は現在の主要チェーンで一般的なマカダミアナッツではなく『まつたけ』となっており、マカダミアナッツの使用有無はこの表からは確認できません。表に掲載のない商品もあり、店舗や製造工場では他のアレルギー物質も扱われているため、表示のない品目についても混入・付着の可能性があるとされています。
アレルギー情報の確認方法
上島珈琲店公式サイトに掲載されているPDF一覧表(カロリー・アレルギー情報)で確認できます。表に載っていない商品については、お客様担当窓口(078-306-0866)への問い合わせが案内されています。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
アレルゲン情報の誤りを報告する