上島珈琲店

フランチャイズチェーン

特定原材料9品目すべて(卵・乳・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・カシューナッツ)を、公式資料で確認できます。推奨品目も、マカダミアナッツ・ピスタチオを除く18品目を確認できます。2026年10月現在。

このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。

28品目対象 (ピスタチオ未対象)・この資料が対象としているのはメニューの一部で、残りは別の場所で確認するよう案内されています

重い症状のある方への記載

アレルギー物質の記載がない商品についても、アレルギー症状が起こらないことを保証するものではないとされています。感受性には個人差があるため、購入の際は専門医に相談のうえ、最終的に判断することが勧められています。

アレルギー品目

アレルギーのある品目を選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。

公式の資料を開く

ここでは確認できない品目があります

この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち27品目だけです。残る2品目(マカダミアナッツ・ピスタチオ など)は、この表では確認できません。

該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。

日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)

加えて、EU・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・ルピナス・マスタード・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。

詳しくは「アレルギー情報の見方」へ

ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。

店舗による違い

取り扱うメニューが店舗によって異なると記載されています。

一部の商品は取り扱いのない店舗があるとされています。また、店舗限定と記された商品もあります。

来店される店舗で必ずご確認ください。

資料の調べ方

元の資料と、その読み方をまとめています。

記号の早見

資料の記号が、当サイトでどの区分にあたるかの一覧です。資料が意味を定義していない記号は、当サイトの読みです。

  • ●当サイトでの区分:含む
  • ―当サイトでの区分:含まない

記号の読み方(2種)を見る

資料(1件)

資料確認日は、当サイトが公式サイトで資料を確認した日です。その後の更新や、掲載内容すべての照合・安全を保証しません。「基準日: 記録なし」は、資料の日付の有無を判断できない状態です。

資料の読み方

メニューの並び
カテゴリごとに掲載されています
使い方

商品内容の変更に伴い、情報は随時更新されるとされています。

読むときの注意

この表には義務9品目と推奨19品目の記号(●=使用・―=不使用)が示されていますが、推奨19品目にはマカダミアナッツの列はなく、『まつたけ』の列があります。マカダミアナッツについては、この表からは使用の有無を確認できません。また、表に掲載されていない商品もあり、その場合は弊社お客様担当窓口への問い合わせが案内されています。店舗や製造工場では他のアレルギー物質も扱われているため、表示のない品目についても混入・付着の可能性があるとされています。

読み取りやすさ

各メニュー行に28列の記号(●/―)が並ぶ横長の一覧表形式で、PDFの実寸では文字が小さく、スマートフォンでは拡大や横スクロールが必要になる場合があります。

記号の読み方

元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。

記号の読み方 — 上島珈琲店 カロリー・アレルギー情報
資料での見え方意味
●この記号がある品目は、原材料として使われていることを示します。
―この記号がある品目は、原材料として使われていないことを示します。

この資料の記号ごとの混入の範囲(共有の揚げ油・製造ラインなど)は記録されていません。範囲は、資料の注記や「読むときの注意」に書かれていることがあります。

詳細情報

アレルギーに関する注意事項

上島珈琲店は公式サイトでカロリー・アレルギー情報の一覧表(PDF)を公開しています。表示義務のある9品目と表示が推奨されている19品目について、原材料としての使用有無を記号で示しています。ただし推奨19品目にはマカダミアナッツの列がなく(代わりに『まつたけ』の列があります)、マカダミアナッツの使用有無はこの表からは確認できません。表に掲載のない商品もあり、店舗や製造工場では他のアレルギー物質も扱われているため、表示のない品目についても混入・付着の可能性があるとされています。

アレルギー情報の確認方法

上島珈琲店公式サイトに掲載されているPDF一覧表(カロリー・アレルギー情報)で確認できます。表に載っていない商品については、お客様担当窓口(078-306-0866)への問い合わせが案内されています。

公式サイト・外部リンク

公式サイト食べログ

アレルゲン情報に誤りを見つけたら

公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。

アレルゲン情報の誤りを報告する
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