ジャンカラ
フランチャイズチェーン
カシューナッツは、この公式資料では確認できません。確認できるのは特定原材料9品目のうち8品目です。推奨品目は対象外です。2026年8月現在。
このページは、公式に公開されている情報をもとに当サイトが整理した入り口です。最終的な確認は、必ず公式の情報でお願いします。
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる)
避けたいアレルゲンを選んでください。公開されている資料でその品目を確認できるかを判定します。
ここでは確認できない品目があります
この資料が掲載しているのは日本の29品目のうち8品目だけです。残る21品目(カシューナッツ・アーモンド・あわび など)は、この表では確認できません。
該当する方は、来店前に店舗へ直接ご確認ください。
日本以外の基準について(セロリ・ルピナスなど)
加えて、EU・米国・国際規格(Codex)で表示が必須のセロリ・魚・ルピナス・軟体動物・マスタード・ごま・大豆・二酸化硫黄・亜硫酸塩類も、この資料では確認できません。
ここで扱うのは食物アレルギーの表示情報です。グルテンフリー表示や宗教上の理由による除去とは、基準が異なります。
店舗による違い
調理や除去への対応が店舗によって異なると記載されています。
同じ名前のメニューでも、標準店舗版の一覧表と那覇国際通り本店版の一覧表とを見比べると、アレルギー物質の記載内容が異なっている品目が一定数見つかっています。ご来店予定の店舗に対応する一覧表を必ずご確認ください。
来店される店舗で必ずご確認ください。
資料の調べ方
元の資料と、その読み方をまとめています。
資料 1/3
ジャンカラ 標準店舗 アレルギー物質表示方法・一覧
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認)
- 資料の分量
通常のHTML表で全210品目を掲載。ポテト・から揚げ・麺類・ご飯物・キッズメニュー・ドリンクなど幅広いジャンルを網羅し、特定の店舗でのみ提供される品目には対象店舗名が併記されています(全体のおよそ半数が特定店舗限定の品目)。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
対象は義務表示8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。一部の品目は使用する原材料が日によって変わるため、この表にアレルギー情報が記載されていない場合があります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用しているため、印のない品目についても調理中に意図しない混入が起こる可能性があります。一部の品目は店舗によって取り扱いが異なる場合があるとも案内されています。
- 読み取りやすさ
通常のHTML表(画像ではありません)。品目名列の左に店舗限定フラグの列があり、特定店舗でのみ提供される品目には対象店舗名が入っています。
- 資料の版
2026年8月版
2026年8月18日 に最新の資料であることを確認済み
資料 2/3
スーパージャンカラ アレルギー情報一覧
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認)
- 資料の分量
通常のHTML表で全62品目を掲載。おつまみ・チーズ・うどん・ご飯物・ドリンクなどを中心とした品揃えで、標準店舗版にあるような店舗限定品目の区分はありません。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
対象は義務表示8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。一部の品目は使用する原材料が日によって変わるため、この表にアレルギー情報が記載されていない場合があります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用しているため、印のない品目についても調理中に意図しない混入が起こる可能性があります。
- 読み取りやすさ
通常のHTML表(画像ではありません)。品目名の列のみで、店舗限定を示す列はありません。
- 資料の版
2026年1月版
2026年8月18日 に最新の資料であることを確認済み
資料 3/3
ジャンボカラオケ広場 那覇国際通り本店版 アレルギー一覧(2026年8月時点)
義務品目のみ対象 (版により品目数が異なる) (8品目の欄を確認) — 2026年8月1日 現在
- 資料の分量
沖縄・那覇国際通り本店専用の通常HTML表で、全121品目を掲載。
- メニューの並び
- カテゴリ分けなく掲載順に並んでいます
- 読むときの注意
対象は義務表示8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみです。一部の品目は使用する原材料が日によって変わるため、この表にアレルギー情報が記載されていない場合があります。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用しているため、印のない品目についても調理中に意図しない混入が起こる可能性があります。一部の品目は店舗によって取り扱いが異なる場合があるとも案内されています。標準店舗版の一覧表と見比べると、同じ名前の品目でも記載内容が異なっている場合があります。
- 読み取りやすさ
通常のHTML表(画像ではありません)。品目名の列のみで、店舗限定を示す列はありません(この一覧表自体が那覇国際通り本店1店舗専用です)。
- 資料の版
2026年8月版
2026年8月18日 に最新の資料であることを確認済み
記号の読み方
元の資料では次の記号が使われています。当サイトの表でも、混入の可能性がある項目には元の記号を添えています。
| 資料での見え方 | 意味 | 混入の範囲 |
|---|---|---|
| ● | その品目を原材料として使っていることを示す記号です。 | 混入の範囲は明記されていません |
| ☆ | 原材料そのものの製造工程で、その品目を含む他の原材料との接触や混入が生じ得ることを示す記号です。 | 同じ工場・製造ラインで扱われています |
詳細情報
アレルギーに関する注意事項
店舗ブランド(ジャンカラ/スーパージャンカラ)や地域・店舗ごとにアレルギー物質の一覧表が分かれており、全店舗共通の一覧はありません。掲載は義務表示8品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに・くるみ)のみで、原材料として使用している場合と、原材料の製造工程で他のメニューと接触・混入する可能性がある場合を分けて示しています。店舗の厨房では調理器具や揚げ油を共用しているため、印のない品目についても調理中に意図しない混入が起こる可能性があります。一部の品目は使用する原材料が日によって変わるため、アレルギー情報が記載されていない場合があります。同じ名前の品目でも、確認した店舗版の一覧表によって記載内容が異なっているケースが見つかっており、正確な情報はご来店予定の店舗に対応する一覧表でご確認いただくことをお勧めします。
アレルギー情報の確認方法
各店舗ブランド・地域版のアレルギー物質一覧が公式サイトにそれぞれ掲載されています(標準店舗版・スーパージャンカラ版・那覇国際通り本店版など)。
アレルゲン情報に誤りを見つけたら
公式情報と異なる記載にお気づきの場合はお知らせください。安全に関わるご指摘は最優先で扱い、確認できるまで該当箇所の表示を停止します。これからご飲食される場合は、当サイトの対応をお待ちにならず店舗の公式情報をご確認ください。
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